Patatet, një ushqim kryesor për miliona njerëz, janë shumë të ndjeshme ndaj ndryshimeve të temperaturës dhe klimës. Ndërsa temperaturat globale rriten, shkencëtarët kinezë po punojnë për të zhvilluar varietete patate rezistente ndaj nxehtësisë për të siguruar furnizime ushqimore. Në një strukturë kërkimore në veriperëndim të Pekinit, biologu molekular Li Jieping dhe ekipi i tij kanë eksperimentuar me patate në temperatura të larta, duke prodhuar zhardhokë më të vegjël dhe më të lehtë se mesatarja.
Ky hulumtim është thelbësor pasi Kina është prodhuesi më i madh i patates në botë, duke zënë mbi 20% të prodhimit botëror. Megjithatë, rajonet veriore të vendit me rritje të patates, si Hebei dhe Mongolia e Brendshme, janë gjithnjë e më të prekshme ndaj sfidave të shkaktuara nga klima.
Gjetjet nga provat me temperaturë të lartë
Ekipi i Li rriti patate në mjedise të kontrolluara me temperatura 3°C më të larta se mesatarja aktuale për Kinën veriore. Gjetjet e tyre, të publikuara në Bujqësia e zgjuar e klimës, zbuloi ndikime të rëndësishme:
- Zhvillimi i zhardhokëve të patates u përshpejtua me 10 ditë në temperatura të larta.
- Rendimenti i përgjithshëm u ul me më shumë se 50%, me disa zhardhokë që peshojnë deri në 136 gram - gjysma e peshës mesatare.
Këto rezultate nxjerrin në pah nevojën urgjente për strategji përshtatëse ndaj klimës për të mbështetur prodhimin.
Përpjekjet bashkëpunuese për të ndërtuar elasticitet
Puna e Li Jieping përputhet me një iniciativë më të gjerë të qeverisë për të përshtatur bujqësinë në kushte më të ngrohta dhe më të lagështa. Strategjitë përfshijnë:
- Zhvendosja e orarit të mbjelljes: Zhvendosja e kultivimit të patates nga fillimi i verës në pranverë për të shmangur nxehtësinë maksimale.
- Zhvendosja e fermave: Inkurajimi i bujqësisë në rajone me lartësi më të madhe me klimë më të freskët.
Qeveria kineze i ka prioritizuar këto masa si pjesë e strategjisë së saj afatgjatë të sigurisë ushqimore, duke theksuar rëndësinë e kërkimit dhe inovacionit në luftimin e efekteve të ndryshimeve klimatike.
Implikimet globale për prodhimin e patates
Sipas një raporti të tetorit nga Kombet e Bashkuara, temperaturat globale mund të rriten deri në 3.1°C mbi nivelet para-industriale deri në vitin 2100. Rritje të tilla do të përbënin rreziqe të rënda për produktivitetin bujqësor në mbarë botën, veçanërisht për kulturat e ndjeshme ndaj klimës si patatet.
Duke kërkuar përpara
Biologu molekular Li thekson urgjencën e masave proaktive:
“Ndryshimi i klimës po ndodh dhe ne e kuptojmë potencialin e tij për të ndikuar negativisht në bujqësi. Zhvillimi i zgjidhjeve tani është kritik për zbutjen e rreziqeve të ardhshme.”
Ndërsa provat aktuale fokusohen në rajonet me temperaturë të lartë në Kinën veriore, mësimet e nxjerra mund të kenë aplikime më të gjera, duke përfituar fermerët në mbarë botën.
Hulumtimi i Kinës për patatet rezistente ndaj nxehtësisë nënvizon rolin kritik të shkencës dhe inovacionit në adresimin e sfidave klimatike. Duke zhvilluar kultura rezistente ndaj klimës dhe duke zbatuar praktika bujqësore adaptive, vendi po jep një shembull për ruajtjen e sigurisë ushqimore në një botë që po ngrohet. Megjithatë, bashkëpunimi global dhe investimi i vazhdueshëm në kërkimin bujqësor janë thelbësore për të siguruar që këto risi të jenë të arritshme për të gjithë.
