Sezoni i patateve të hershme në Gjermani ka filluar zyrtarisht, me sasitë e para që kanë mbërritur nga Pfalzi dhe Baden-Württemberg—më shumë se një javë më herët se vitin e kaluar. Sipas Lothar Meyer, një tregtar patatesh dhe specialist i varieteteve të hershme, prodhimi i këtij viti tregon... përmbajtje më të lartë niseshteje, shije më të mirë dhe madhësi pak më të mëdha krahasuar me sezonet e mëparshme. Çmimet mbeten të qëndrueshme, duke u përafruar me trendet e dy viteve të fundit.
Falë afërsisë me tregjet kryesore me shumicë si Frankfurti, Karlsruhe dhe Mannheimi, patatet e Pfalzit zakonisht dalin në treg nga Java 21, e ndjekur nga një shpërndarje më e gjerë në rajonet Rhine-Ruhr, Berlin dhe Hamburg. Korrja në Baden-Württemberg filloi pothuajse njëkohësisht, duke furnizuar tregjet e Stuttgartit me prodhime vendase. Rajone të tjera në rritje, duke përfshirë Saksoninë e Poshtme dhe Rhineland, gjithashtu po hyjnë në treg, gjë që mund të ndikojë në strukturat e çmimeve.
Trendet dhe Konkurrenca e Tregut
La Varieteti Annabelle vazhdon të dominojë tregun e patateve të hershme në Gjermani, duke mbajtur 80% e shitjeve me shumicë, Ndërsa Gloriette po fiton popullaritet. Megjithatë, kërkesa pas Pashkëve ka rënë pak.
Në frontin ndërkombëtar, patatet e hershme gjermane konkurrojnë me importet nga Qipro në tregjet me shumicë, ndërsa shitja me pakicë përballet me rivalitet nga Egjipti, Izraeli dhe SpanjaKëtë vit, patatet spanjolle mund të kenë vështirësi për shkak të presioni bakterial nga shirat e rrëmbyeshëm, duke zhvendosur potencialisht kërkesën drejt produkteve gjermane.
Patate të hershme organike: Ende të varura nga importi
Tregu i patateve të hershme organike mbetet i varur nga importet, kryesisht nga Egjipti dhe Izraeli, ndërsa rezervat organike lokale po shterohen. Patatet e hershme organike vendase do të bëhen të disponueshme vetëm deri më mesi i qershorit, duke lënë një boshllëk të përkohshëm furnizimi.
Thatësira kërcënon kulturën kryesore të patates
Ndërsa patatet e hershme përfitojnë nga ujitja, Kultura kryesore e patates përballet me rreziqe të mëdha thatësireMeyer paralajmëron se kushte të thata në të gjitha rajonet në rritje të Gjermanisë tashmë po i vënë në stres të mbjellat e drithërave, pa parashikime për reshje të konsiderueshme. Nëse thatësira vazhdon, Varietetet e patateve të sezonit të vonë mund të vuajnë, duke ndikuar në rendimentet dhe furnizimin e tregut më vonë këtë vit.
Një sezon kontrastesh
Vjelja e hershme e patateve të këtij viti po lulëzon për shkak të ujitje optimale dhe moti, duke siguruar rendimente me cilësi të lartë dhe çmime të qëndrueshme. Megjithatë, Kultura kryesore e patates është në rrezik Nëse kushtet e thatësirës vazhdojnë, kjo do të paraqesë sfida për fermerët dhe agronomët. Menaxhimi strategjik i ujit dhe praktikat bujqësore adaptive do të jenë thelbësore në zbutjen e humbjeve.
