Në vitin 1951, vetëm nëntë vjet pasi filloi funksionimi impianti i parë i qeverisë për dehidratimin e patates, një grup fermerësh të patates në Lewisville, Idaho, bashkuan forcat për të nisur fabrikën e tyre të dehidrimit dhe markën e Idahoan was lindur.
Ky artikull shfaqet në Numri i dhjetorit 2021 i Prodhuesi i patates.
Një herë e një kohë, korja e Tokës shtrihej dhe hollohej përgjatë asaj që sot njihet si Gabimi i Tetonit, duke formuar një varg malesh tepër të bukur dhe dramatik. Rezultati i aktivitetit vullkanik që pasoi vendosi skenën për formimin e disa prej fermave më pjellore të planetit, ku do të rriteshin patatet më të famshme në botë.
Gjashtë milionë vjet më vonë, në një përpjekje për të gjetur më shumë ushqime të qëndrueshme për trupat që shërbenin në Luftën e Dytë Botërore, ushtria amerikane dhe USDA bashkëpunuan për të zhvilluar procesin e parë të dehidrimit të patates. Në vitin 1951, vetëm nëntë vjet pasi fabrika e parë e qeverisë për dehidratimin e patates filloi të funksionojë, një grup fermerësh të patates në Lewisville, Idaho, bashkuan forcat për të filluar fabrikën e tyre të dehidrimit dhe lindi marka e Idahoan. Që nga fillimi, kompania është përpjekur jo vetëm të prodhojë produkte të shijshme dhe të përshtatshme me patate për konsumatorët, por të shfaqë bukurinë dhe pjellorinë unike të shtetit të Idahos.
Kompania zhvilloi një proces të pronarit, inovativ të dehidrimit që ruan më mirë shijen dhe strukturën natyrale të patates. Udhëheqja novatore e kompanisë ka bërë aq sa ndoshta çdo gjë tjetër për të përmirësuar sektorin e patates së dehidratuar në SHBA. Me rezymenë e saj të krijimtarisë me shije dhe proceset e saj të forta të prodhimit të vendosura fort, në vitin 1990 kompania ndryshoi lojën përsëri, duke lançuar pure patatesh të reja me shije në një qese - Buttery Homestyle, Four Cheese dhe Roasted Hudhra. Që atëherë, Idahoan ka shtuar disa shije të tjera që janë bërë të njohura me konsumatorët - duke përfshirë Loaded Baked, Baby Reds dhe Bacon Cheddar Chipotle.
Me kalimin e viteve, Idahoan ka shtuar një sërë produktesh të përshtatshme në portofolin e saj: tava si të zakonshme ashtu edhe në madhësi familjare; kafe krokante dhe të shijshme me hash; dhe pure patatesh të famshme në një filxhan në lëvizje, të gjitha në një përpjekje për të prodhuar pjata të shijshme dhe të përshtatshme për çdo konsumator. Një nga më të suksesshmet prej tyre është formacioni i supave të përzemërta Idahoan, i prezantuar në 2015.
Kompania pret plotësisht që misioni i saj i deklaruar i inovacionit të vazhdojë t'u ofrojë konsumatorëve patate cilësore, të vërteta të Idaho-s me prodhimin e saj të famshëm në shtëpi në të gjitha mënyrat që ata duan për shumë vite në vijim.
Për të përhapur dashurinë për patatet në të gjithë vendin një filxhan me pure patate në të njëjtën kohë, Idahoan Foods po nis një turne "Mashed in America", duke filluar shtatorin 2021 dhe do të zgjasë deri në gusht 2022. Duke ofruar tifozëve të sportit, ndjekësve të koncerteve dhe më shumë Përvoja e parë gjithëpërfshirëse e kampionimit të patates me pure, turneu në Idahoan do të përfshijë ndalesa në garat NASCAR, ngjarje NFL, lojëra futbolli dhe basketbolli NCAA, festivale muzikore dhe dyqane ushqimore në të gjithë vendin.
- "Në Idahoan Foods, ne jemi të apasionuar pas përhapjes së dashurisë sonë për pure patatesh," tha Wes Myer, drejtor i marketingut me pakicë për kompaninë. “Kur bëhet fjalë për produktet e Idahoan-it, shijimi është i besueshëm! Jemi të entuziazmuar të ftojmë klientët besnikë dhe fansat e ardhshëm të shijojnë mostrat falas të Puresë së Patateve në Idahoan gjatë turneut Mashed in America.”
- Kompania fillon me patate 100 për qind të vërteta të Idahos nga kultivuesit vendas, dhe më pas i lan, qëron, zien dhe i bën pure si në shtëpi. Pas gatimit të çdo grumbulli, ato thjesht thajnë freskisht purenë e patateve, në mënyrë që të jenë gati për t'u përgatitur brenda pak minutash.
- Kupat e patates me pure janë ideale për ata që duan të shijojnë shijen e më të mirëve të Idahoan në një paketë jashtëzakonisht të përshtatshme. Shërbejini ato si një meze të lehtë të shpejtë apo edhe si një pjatë anësore ushqyese dhe e shijshme për një vakt!
