Tregtimi i patateve të hershme nga Pfalzi dhe Baden-Württemberg ka filluar zyrtarisht, duke shënuar fillimin e sezonit të patateve të hershme gjermane të këtij viti. Sipas Lothar Meyer, një tregtar dhe kultivues patatesh të hershme, korrja e këtij viti filloi rreth një javë më herët se në vitin 2023. Seritë fillestare tregojnë përmbajtje dhe shije të shkëlqyer të niseshtesë, me madhësi pak më të mëdha të zhardhokëve krahasuar me vitet e kaluara. Çmimet mbeten të qëndrueshme, në përputhje me dy sezonet e fundit.
Zgjerimi Rajonal i Furnizimit dhe Konkurrenca e Tregut
Falë afërsisë me tregjet kryesore me shumicë si Frankfurti, Karlsruhe dhe Mannheimi, Pfalzi tradicionalisht kryeson furnizimin me patate të hershme. Deri në javën e 21-të kalendarike, rajone të tjera - duke përfshirë Saksoninë e Poshtme, Rheinland dhe Kaiserstuhl - do t'i bashkohen tregut, duke ndikuar potencialisht në çmime. Meyer vëren se korrja e Baden-Württemberg filloi pothuajse njëkohësisht, duke lejuar që prodhimet rajonale të arrinin në tregun me shumicë të Shtutgartit herët.
La Annabelle shumëllojshmëria vazhdon të dominojë segmentin e patateve për sallatë me një pjesë tregu prej 80% në shitjen me shumicë gjermane, ndërsa Gloriette po fiton terren. Megjithatë, patatet e hershme të importuara nga Qiproja, Egjipti, Izraeli dhe Spanja mbeten konkurrentët kryesorë, veçanërisht në shitjen me pakicë. Meyer paralajmëron se reshjet e tepërta në Spanjë mund të çojnë në një presion më të lartë bakterial, duke ndikuar në cilësi.
Sfidat përtej patateve të hershme: Thatësira kërcënon korrjen kryesore
Ndërsa rendimentet e patateve të hershme duken premtuese për shkak të motit dhe ujitjes së favorshme, perspektiva për korrjen kryesore të patateve dhe drithërave është shqetësuese. Pjesa më e madhe e Gjermanisë po përjeton thatësirë ekstreme, pa parashikime të reshjeve të konsiderueshme. "Drithërat tashmë po vuajnë dhe nëse kushtet vazhdojnë, rendimentet e patateve të kultivuara mund të ndikohen rëndë", paralajmëron Meyer. Rajonet e patateve të hershme përfitojnë nga ujitja, por zonat më të gjera të kultivimit të patateve mund të përballen me sfida të konsiderueshme.
Tregu organik i varur nga importet
Në sektorin organik, patatet e sezonit të vjetër pothuajse janë varfëruar, duke i detyruar shitësit me pakicë të mbështeten në importet nga Egjipti dhe Izraeli. Patatet e hershme organike vendase priten vetëm deri në fund të qershorit.
Një fillim premtues, por pasiguri përpara
Sezoni i hershëm i patateve të këtij viti ka nisur fuqishëm, me prodhime me cilësi të lartë dhe çmime të qëndrueshme. Megjithatë, mungesa e reshjeve përbën një kërcënim serioz për të korrat kryesore të patateve dhe drithërave. Fermerët dhe agronomët duhet të monitorojnë nga afër modelet e motit dhe të marrin në konsideratë strategji adaptive, të tilla si menaxhimi efikas i ujit, për të zbutur humbjet e mundshme.
