Cilësia e patateve të farës ndikon drejtpërdrejt në rendimentin e të korrave, shëndetin e bimëve dhe produktivitetin bujqësor. Patatet e farës me cilësi të lartë jo vetëm që lejojnë prodhim më të madh duke përdorur më pak tokë, por gjithashtu kontribuojnë në sigurinë globale ushqimore dhe qëndrueshmërinë mjedisore duke minimizuar nevojën për inpute kimike dhe zgjerimin e tokës.
Duke i njohur këta faktorë kritikë, Komisioni Ekonomik i Kombeve të Bashkuara për Evropën (UNECE) kohët e fundit përfunduan përditësime të rëndësishme të saj Standardi për Patatet me Fara (S-1) gjatë sesionit të 52-të të Seksionit të Specializuar mbi Standardizimin e Patateve me Fara të mbajtur nga 18–20 mars 2025 në Gjenevë. Kjo shënoi kulmin e një procesi tre-vjeçar i shqyrtimit e udhëhequr nga Finlanda, me pjesëmarrjen aktive të Francës, Gjermanisë, Holandës, Spanjës, Mbretërisë së Bashkuar, Shteteve të Bashkuara, Australisë, Euroseeds dhe Afrikës së Jugut.
Fillimisht i miratuar në 1961, Standardi UNECE S-1 është vetëm një kuadër ndërkombëtar që trajton në mënyrë gjithëpërfshirëse certifikimin e patateve të farës, duke mbuluar fusha kyçe si:
- Identiteti dhe pastërtia e varietetit
- Gjurmueshmëria dhe kontrolli i sëmundjeve
- Parandalimi i dëmtuesve dhe kontrollet e cilësisë
- Etiketimi dhe mbajtja e të dhënave
Standardi i rishikuar rishtazi do të prezantohet zyrtarisht për miratim gjatë Sesioni i 80-të i Grupit të Punës të UNECE-së për Standardet e Cilësisë Bujqësore nga 17–19 nëntor 2025.
Pse kanë rëndësi këto përditësime
Operacionet bujqësore të sotme përballen me presion në rritje nga ndryshueshmëria e klimës, kërcënimet në zhvillim e sipër nga dëmtuesit dhe nevoja për metoda të qëndrueshme prodhimi. Sipas një raporti të vitit 2024 nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO), përreth 50% e humbjeve të rendimentit të patates globalisht janë të lidhura me përdorimin e farërave me cilësi të ulët ose të infektuara nga sëmundje. Duke miratuar rregulla ndërkombëtare më të qarta dhe më të rrepta, Standardi i përditësuar i UNECE synon t'i zvogëlojë këto rreziqe ndjeshëm.
As Hanna Kortemaa, Kryetar i Seksionit të Specializuar dhe Drejtor i Departamentit të Prodhimit Bimor në Autoritetin Finlandez të Ushqimit, theksoi:
“Ky standard i rishikuar është një mjet thelbësor për industrinë globale të patates së farës. Në mjedisin e sotëm tregtar, të kesh një kuadër të besueshëm si ky është më i vlefshëm se kurrë.”
Përditësimet kryesore në Rishikimin e vitit 2025
- Proceset e Përmirësuara të CertifikimitSistemi i certifikimit tani është më transparent dhe rigoroz, duke siguruar që parcelat e farërave përmbushin standardet strikte të cilësisë.
- Kontroll më i fortë i sëmundjeve dhe dëmtuesveRregullat e përditësuara të inspektimit synojnë të minimizojnë rrezikun e përhapjes së sëmundjeve si nematoda e cistës së patates sëmundja e vonë, të cilat së bashku shkaktojnë miliarda humbje të të korrave çdo vit.
- Gjurmueshmëri dhe Etiketim i PërmirësuarEtiketimi më i qartë dhe mbajtja e detajuar e të dhënave do të ndihmojnë në gjurmimin e patateve të farës në të gjithë zinxhirin e furnizimit, duke përfituar si rregullatorët ashtu edhe blerësit.
- Rreshtimi globalStandardi tani përputhet më mirë me rregulloret kryesore tregtare evropiane dhe të Amerikës së Veriut, duke thjeshtuar tregtinë ndërkufitare të patateve të farës.
Sipas të dhënave të fundit nga Kongresi Botëror i Patates, prodhimi i patates së farës dhe certifikimi i cilësisë po bëhen gjithnjë e më kritike çdo vit, ndërsa kërkesa globale për patate rritet. Në vitin 2023, patatet u renditën si kultura e tretë më e rëndësishme ushqimore globalisht pas orizit dhe grurit, duke ushqyer më shumë se një miliard njerëz çdo ditë.
Rishikimet e vitit 2025 të Standardit të Patateve të Farës të UNECE-së përfaqësojnë një përparim të rëndësishëm për fermerët, agronomët dhe industritë bujqësore në mbarë botën. Me një fokus më të fortë në parandalimin e sëmundjeve, sigurimin e cilësisë dhe transparencën, këto përditësime ofrojnë mjete thelbësore për të siguruar të korra më të shëndetshme, rendimente më të larta dhe tregti ndërkombëtare më të besueshme. Duke miratuar dhe zbatuar këto praktika të përmirësuara, komuniteti bujqësor i afrohet një hap më shumë arritjes së sistemeve ushqimore të qëndrueshme dhe elastike për të ardhmen.
