Nxehtësia, stresi nga thatësira Kultura e patates së Luginës së Lumit të Kuq, që rezulton në cilësi, ulje të rendimentit të stokut të tryezës

Pagesa që shkaktoi moti i nxehtë i thatë në kulturen e patates në Luginën e Lumit 2021 nuk do të jetë e dukshme derisa të fillojë vjelja për disa javë, por tashmë është e qartë se ka ndikuar në rendimentet dhe cilësinë.

Gary Secor, patolog i bimëve i Universitetit Shtetëror të Dakotës së Veriut:

"Ne kemi shumë çrregullime fiziologjike."

Përmbledhje e industrisë së mëngjesit Gjërat thelbësore të ditës në një email të vetëm.

Kompani

E-mail Regjistrohu Я согласен получать новостную рассылку Potatoes.News и принимаю политика konfidencialiteti.

Ditët e javës. Çregjistrohuni me një klikim.

Secor ishte një nga disa studiues të NDSU dhe Universitetit të Minesotës që folën të enjten, më 26 gusht, në ditën e fushës të Shoqatës së Kultivuesve të Patates në Plains Veriore pranë Larimore, Dakota e Veriut.

Ndërkohë, thatësira ka zvogëluar rendimentet e patateve të kuqe të rritura për tregun e freskët. kultivuesve megjithatë, shpresoj se shirat e fundit do t'i shtojnë peshë të korrave dhe do ta bëjnë gërmimin më të lehtë. Rreth 200 fermerë morën pjesë në turneun e parë të patateve në terren në Hoverson Farms pranë Larimore për të dëgjuar studiuesit e patates të japin informacion në lidhje me të korrat.

Pas prezantimeve të mëngjesit, turneu ditor në terren u zhvendos në sitin e kërkimit të ujitur të Shoqatës së Kultivuesve të Patates në Rrafshin Verior, pranë Inkster, Dakota e Veriut, dhe në mbrëmje, në Fermat Oberg, pranë Hoople, Dakota e Veriut.

Lugina e Lumit të Kuq është prodhuesi më i madh i patateve të kuqe në Shtetet e Bashkuara, dhe Dakota e Veriut dhe Minesota e kombinuar është rajoni i tretë më i madh në rritje i patates në vend. Fermerët e patates në Rrafshin Verior mbledhin rreth 62% të patateve për përpunimin e skuqjeve, 10% për farën, 12% për copëtimin dhe 16% për tregun e freskët, sipas Shoqatës së Kultivuesve të Patates së Rrafshit Verior.

Gjendja e patateve të Dakotës së Veriut, e cila përfshin përpunimin dhe stokun e freskët, në javën që përfundoi të Dielën, 23 Gusht, ishte 8% shumë e dobët, 14% e varfër dhe 63% e drejtë, sipas Statistikave Kombëtare të Bujqësisë-Dakota e Veriut. Agjencia vlerësoi vetëm 13% të të korrave të mira dhe 2% të shkëlqyeshme.

Në Minesota, ku 20% e patateve ishin korrur që nga 23 gushti, 61% e të korrave u vlerësua e mirë në e shkëlqyer, tha Shërbimi Kombëtar i Statistikave Bujqësore-Minesota. Përveç Luginës së Lumit të Kuq, patatet e shtetit rriten në zonat e Lumit Elk dhe Park Rapids të Minesotës dhe pranë Albert Lea.

Ana e kundërt e kushteve të nxehtësisë dhe thatësisë gjatë sezonit në rritje të vitit 2021 është se të korrat e patates së Luginës së Lumit të Kuq ishin praktikisht pa sëmundje.

Për shembull, sëmundja e vonë, një sëmundje patate që dëmton gjethet dhe zhardhokët, nuk u shfaq në të korrat këtë vit. Gjatë viteve të lagështa, fermerët duhet të jenë vigjilentë për monitorimin e fushave të tyre të patates dhe të aplikojnë fungicid nëse zbulojnë plagë të vonshme, një sëmundje që mund të shkaktojë humbje shkatërruese të rendimentit.

Megjithëse disa fusha verilindore të Dakotës së Veriut dhe veriperëndimit të patates së Minesotës kohët e fundit kanë marrë shi, plagët e vonshme nuk do të bëhen çështje, sepse nuk ka inokulues për të fryrë përreth. Sidoqoftë, çrregullimet fiziologjike janë një çështje potenciale e cilësisë.

Temperaturat e nxehta gjatë sezonit në rritje kanë rezultuar në çrregullime, të cilat përfshijnë nekrozë të nxehtësisë së brendshme dhe zemër të zbrazët.

Dy çrregullimet fiziologjike nuk ndikojnë në sigurinë e patates, por konsumatorëve në përgjithësi nuk u pëlqen të hanë patate me njolla kafe në pjesën e brendshme të patates, që është karakteristikë e nekrozës së nxehtësisë së brendshme, ose patate që përmbajnë njolla të zeza , e cila është një simptomë e zemrës së uritur.

Pamja jo tërheqëse e brendshme e patateve mund të rezultojë në zvogëlimin e shitjeve të përsëritura. Efekti në rendimentet është i pasigurt. Korrja e patateve do të fillojë në rreth dy javë.

Deri më tani, të korrat e Hoverson Farms, e cila priti ditën e enjte në Shoqatën e Kultivuesve të Patates në Rrafshin Verior, duket e mirë, por zhardhokët nën bimë duhet të rriten në madhësi, tha Carl Hoverson, i cili zotëron fermën me djemtë e tij, Mike dhe Kejsi.

Nën vaditjen, Hoverson Farms rrit rreth 5,400 hektarë patate për përpunimin, copëtimin dhe tregun e aksioneve. Hoverson Farms do të fillojë vjeljen e patateve më 10 shtator, nëse moti e lejon, dhe shpreson për një rendiment mesatar prej 475 qese qindra paund për hektar, tha Carl Hoverson.

Korrja e patateve të kuqe, të rritura për tregun e freskët, do të fillojë në mes të shtatorit, tha Donavon Johnson, president i Shoqatës së Kultivuesve të Patates në North Plains. Johnson vlerëson se rendimentet e patateve të kuqe, shumica e të cilave rriten pa ujitje, do të jenë mesatare. Rendimentet e mira të patates së kuqe do të ishin nga 325 në 375 qindqind, tha ai.