Përzierje natyrore perime Dehidrimi, LLC mbajti hapjen e tij në 30 shtator, objektit të prodhimit në Pitt County, Carolina North.
Kompania do të dehidratojë patatet e ëmbla për t'u përdorur në produkte të ndryshme ushqimore për kafshët shtëpiake për tregun global. Përzierja natyrore do të menaxhohet nga Kompania e Prodhimit të Proshutave, Inc., i cili operon një nga operacionet më të mëdha bujqësore të patateve të ëmbla në Karolinën e Veriut. Më shumë se 50 vende pune do të krijohen dhe investimi në projekt arriti në mbi 16 milion USD. Ham Produce, me seli në Snow Hill, NC, bleu ndërtesën Collins & Aikman në 2009 për ruajtjen e patateve të ëmbla. Kapaciteti i tepërt që përfshin rreth 27,000 metra katrorë është rinovuar për funksionimin e Dehidrimit të Perimeve të Përzierjes Natyrore.
"Jam i ngazëllyer që faza e ndërtimit të projektit po përfundon dhe po pres me padurim të punoj me kultivuesit," tha Bobby Ham, president i Ham Produce Company, Inc. "Ne ishim të lumtur që ishim në gjendje të shfrytëzonim kontraktorët lokalë në këtë projekt ”.
Prodhimi në SHBA i patateve të ëmbla është më konkurrues se kurrë, për shkak të shqetësimeve në rritje të sigurisë ushqimore dhe cilësisë, përfshirë ushqimet për kafshët shtëpiake. Në procesin e korrjes, një përqindje e patateve të ëmbla hidhen për shkak të formës ose madhësisë, por jo si mungesë e vlerave ushqyese. Pajisjet e dehidratimit do të sigurojnë një proces të shtuar me vlerë që mundëson përdorimin e të gjithë korrjes së patates së ëmbël duke përdorur patatet e ëmbla të hedhura.
“Bujqësia dhe agrobiznesi është industria jonë udhëheqëse në Karolinën e Veriut me një ndikim prej 78 miliardë dollarësh. Me shtimin e sipërmarrjeve të reja të agrobiznesit siç është Dehidrimi i Perimeve me Përzierje Natyrore, besoj se së shpejti do ta shohim që kjo të bëhet një industri prej 100 miliardë dollarësh në shtetin tonë, ”tha Komisioneri i Bujqësisë i NC, Steve Troxler.