Çelësi për të maksimizuar prodhimin e zhardhokëve patate: ujitja e duhur e sezonit të vonë

Pa ujitje, prodhimi fitimprurës i patates nuk do të kishte gjasa në rajonet me reshje të ulëta. Lagështia e duhur e tokës gjatë sezonit është çelësi për të maksimizuar rendimentin e zhardhokut, cilësinë dhe kthimin e kultivuesit. 

në toka të drenazhuara mirë, është e vështirë të ujitet shumë patatet gjatë rritjes së shpejtë të tendës në fillim të sezonit, pasi bimët e shëndetshme konsumojnë ujë pothuajse aq shpejt sa aplikohet. Ndërsa kulmi i patates piqet në mes të sezonit, konsumi i bimëve bie ndjeshëm, por ujitja e duhur është ende thelbësore. Pasi kulmi i patates është zhvilluar plotësisht, rreth mesit të korrikut në Uashington qendror, bima zhvendos përparësinë e saj nga rritja vegjetative në grumbullimin e zhardhokëve. 

Midis fazave të rritjes së bimëve të rritjes së zhardhokëve deri në pjekuri, ne hulumtuam këto pyetje: 

1. Sa ujë ka nevojë për një bimë plotësisht të zhvilluar (kulmi i kulmit dhe masës së rrënjës)? 
2. Në cilën pikë ujitje e stinës së vonë bëhet e tepërt?
3. A reagojnë kultivarët në mënyrë të ngjashme?

Metodat e hulumtimit

Each year from 2018-20, we planted five potato cultivars — Alturas, Clearwater Russet, Ranger Russet, Russet Burbank and Umatilla Russet — near Othello, Washington, and produced them using grower-standard irrigation between emergence and midseason. Grower-standard irrigation was delivered at 100% of evapotranspiration (ET), estimated using the Washington State University’s (WSU) irrigation scheduler web-based program. 

Sapo kulmi i bimës dhe rrënjët arritën kulmin në rritje-vlerësuar në 1500 ditë shkallë në rritje (temperatura bazë 45 ℉, me kufirin e sipërm 95 ℉), e cila ishte midis 95 dhe 105 ditëve pas mbjelljes (DAP)-pesë nivele të ujitjes ishin aplikohet në të gjitha kultivarët: 120% ET, 100% ET (konsiderohet standardi i rritjes), 80% ET, 60% ET dhe 40% ET. Trajtimet e ujitjes vazhduan derisa vreshtat u vranë ose vdiqën (~ 150 DAP), dhe toka u mbajt e lagësht deri në korrje. Rendimenti dhe cilësia e zhardhokëve u vlerësuan dhe kthimi i rritësit u llogarit duke përdorur një kontratë standarde të përpunimit të skuqjes.

Rezultate dhe diskutime

(Për shkak të konsideratave të hapësirës në faqe, nuk tregohen të gjitha të dhënat.) Rendimenti total për katër kultivarët jo-Alturas arriti kulmin në 100% ET, ndërsa Alturas arriti në 80% ET. Ujitja që tejkalon 100% ET nuk arriti të përmirësojë ndjeshëm rendimentin total në të gjithë kultivarët. Nivelet e ujitjes të sezonit të vonë nën 100% ET çuan në ulje totale të rendimentit deri në 26% në të gjithë kultivarët. Procesi i rregulluar bruto u optimizua duke ujitur midis 80% ET dhe 100% ET për të gjitha kultivarët (shih Figurën 1). 

Alturas and Umatilla Russet gross return peaked when late-season irrigation was applied at or above 80% ET.  Gross return was maximized with 100% of ET replacement for Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank (Figure 1).  At 40% ET, gross return was reduced by up to 38% for Clearwater Russet and less than 30% for the other cultivars. Process adjusted gross was typically reduced due to a loss in marketable yield and tuber quality. 

Ndërsa niveli i ujitjes ra, përqindja e rendimentit total të përbërë nga zhardhokët e klasës 1 të SHBA u rrit; nivelet më të larta të ujitjes në thelb çuan në zhardhokë më të mëdhenj dhe më të shëmtuar. Si shembull, bimët Alturas prodhuan më shumë zhardhokë të goditur nga rritja ndërsa nivelet e ujitjes u rritën (Figura 2). Afër 25% të zhardhokëve Alturas përmbajnë çarje të rritjes kur ujitja ishte e tepërt (120% ET). 

Një faktor tjetër që ndikon në kthimin bruto për të gjithë kultivarët ishte një humbje në gravitetin specifik me rritjen e niveleve të ujitjes (Figura 3). Bimët që marrin më pak ujitje, prodhuan zhardhokë me më shumë lëndë të thatë se ato nën nivele më të larta të ujitjes. Ngjyra e skuqjes franceze për të gjitha kultivarët u zvogëlua pasi nivelet e ujitjes u rritën gjatë gjysmës së fundit të sezonit; megjithatë, jo të gjithë kultivarët pësuan të njëjtën humbje në ngjyrën e skuqur, as nuk ishte gjithmonë e rëndësishme për pranimin në treg.

Konkluzione

Shmangia e ujitjes së tepërt gjatë gjysmës së fundit të sezonit do të përmirësojë cilësinë e zhardhokut dhe do të zvogëlojë plasaritjet e rritjes (Alturas). Të gjitha kultivarët prodhuan kthimin dhe rendimentin më të mirë ekonomik kur kultivarët u ujitën në ose mbi 80% ET nga mesi i sezonit deri në vrasjen e hardhisë. Ne rekomandojmë që kultivuesit e Alturas të bien nga 100% ET në 80% ET gjatë katër deri në gjashtë javëve të fundit të rritjes që çojnë në vrasjen e hardhisë. Kjo duhet të çojë në kthimin optimal të kultivuesit duke ruajtur rendimentin dhe gravitetin specifik duke minimizuar plasaritjen e rritjes së zhardhokut. 

For Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank, we recommend mid to late-season irrigation of 100% ET, and Umatilla 80-100% ET, until about three weeks prior to vine kill/predicted plant death. Three weeks prior to harvest, we recommend growers cut back to 80% ET to allow plants and tubers to mature naturally. 

Reduktimi i ujitjes së sezonit të vonë gjithashtu mund të çojë në përmirësimin e ruajtjes së zhardhokëve për shkak të zvogëlimit të sëmundjeve dhe kalbjes shoqëruese, të cilat mund të zhvillohen ndërsa zhardhokët ulen në toka të lagështa ose të lagura duke pritur korrjen. Për më tepër, rënia e papritur e ujit të disponueshëm të tokës në fund të sezonit është kritike për të maksimizuar efektet e shkaktuara nga pjekuria. Edhe pse nuk është e saktë, 100% ET është shpesh ekuivalente me një përmbajtje uji të tokës me një gamë 80-100% të kapacitetit të fushës gjatë ujitjes aktive dhe rritjes së bimëve. Uji i tokës i disponueshëm në 80% ET është afërsisht 65-70% të kapacitetit në terren. 

Autorët falënderojnë Konsorciumin e Kërkimit të Patates Northwest, Komisionin dhe industrinë e patates në Uashington dhe Universitetin Shtetëror të Uashingtonit për financimin e këtij projekti. Francisco Gonzalez e kreu këtë kërkim në ndjekje të doktoratës së tij. nën drejtimin e Mark Pavek, Grupi Kërkimor i Patates i Universitetit Shtetëror të Uashingtonit.

/ teknologjia e ujitjes /