Familja LaJoi ka qenë gjithmonë fermerë - të paktën për aq breza sa dikush dëshiron të përmendë. Por ata nuk kanë rritur gjithmonë patate në Maine veriore; kjo ka ndodhur vetëm për 120 vjet apo më shumë.
"Unë ia atribuoj shumë suksesin tonë sot brezave të mëparshëm të familjes sime," thotë Jay LaJoie, i cili përfaqëson brezin e pestë të LaJois që punon në fermën origjinale në Van Buren, Maine. "Familja ime ka pasur gjithmonë atë etikën e punës së palodhur; Unë jam rritur me të.”
Kjo etikë pune ka nxitur rritjen e asaj që sot është 1,300 hektarë, 500 hektarë prej të cilave i dedikohen deri në shtatë lloje patatesh. Rreth gjysma e këtyre patateve në një vit të caktuar do të shkojë në sektorin e patate të skuqura, me rreth 20 për qind që do të shkojë në tregjet e freskëta dhe të përpunimit. Pjesa e mbetur prej 10 përqind e të korrave të patates së LaJoies është farë, pjesa më e madhe e të cilave kthehet në funksionimin e tyre.
Në vitin 2007 familja organizoi fermën në një SH.PK. Organizata tani përbëhet nga katër pronarë të përbashkët—Jay LaJoie, i cili vepron si sekretar/arkëtar dhe menaxher ferme; babai i tij, Gil, i cili shërben si zëvendëspresident; Vëllai i Gil, Dominic, president i kompanisë; dhe një kushëri, Lucas, i cili menaxhon sektorin e përpunimit të biznesit.
LaJoies kanë bërë një përpjekje të përbashkët vitet e fundit për të promovuar dhe rritur shëndetin e tokës së fermës, duke eksperimentuar me rrotullime të ndryshme dhe kultura mbuluese, kryesisht plehrat e gjelbra. Ata mbajnë shënime të përpikta për të përcaktuar se cilat kultura mbuluese dhe/ose metoda tradicionale funksionojnë më mirë në cilat fusha dhe me cilat kultura.
Familja ka parë gjithmonë vlerë në të pasurit një zë në industri dhe duke u përfshirë në komunitetin e tyre; LaJoies e kanë gjetur veten në mënyrë rutinore në Bordin e Maine Potato, Këshillin Kombëtar të Patateve, bordin e Patateve USA dhe organizata të tjera të industrisë. Ferma organizon gjithashtu tërheqje antike me traktorë çdo verë në Van Buren dhe kanë krijuar një muze të vogël të trashëgimisë ag në hyrje të objektit të tyre të paketimit. Është e gjitha një përpjekje për të promovuar jo vetëm fermën e tyre, por bujqësia e stilit të jetesës në Maine veriore u ka ofruar atyre dhe për të cilën ata janë mirënjohës.
"Duket se ka një kërkesë në rritje për varietetet me ngjyra," thotë Jay, duke vënë në dukje se patatet blu janë një burim kryesor i të ardhurave. “Ne po shohim gjithashtu më shumë kërkesa për pako të vogla farash—çanta 50 paund, porosi kopshtesh. Ne madje punojmë me disa revista të porositura me postë që tregtojnë porosi më të vogla të atyre varieteteve të specializuara.”
Jay ka udhëhequr përpjekjet e fermës në vitet e fundit për të promovuar dhe rritur shëndetin e tokës, duke eksperimentuar me rrotullime të ndryshme dhe kultura mbuluese, kryesisht plehrat e gjelbra. LaJoies fillojnë të korrin një kulture të hershme patate në fillim të gushtit, kështu që ka një shtysë të madhe për të mbuluar atë tokë të patates sa më shpejt që të jetë e mundur për ta ndihmuar atë të krijojë sisteme rrënjor dhe të mbrojë nga erozioni. Ata mbajnë shënime të përpikta për të përcaktuar se cilat kultura mbuluese dhe/ose metoda tradicionale funksionojnë më mirë në cilat fusha dhe me cilat kultura.
LaJoies kanë parë gjithmonë vlerë në të pasurit një zë në industri dhe duke u përfshirë në komunitetin e tyre. Aktualisht, Jay shërben në komitetin administrativ të Bordit të Patates në SHBA. Dominic ka shërbyer në Bordin e Patateve në Maine dhe aktualisht është në komitetin ekzekutiv të Këshillit Kombëtar të Patateve.
"Mënyra se si u rrita, familja ime ishte shumë e përfshirë në komunitet dhe industri gjithashtu," thotë Jay. “Ne me të vërtetë kemi një pasion për të parë që komuniteti dhe rajoni ynë lokal të kenë sukses në bujqësi, si dhe industrinë në nivel kombëtar. Është padyshim një faktor kontribues në suksesin tonë kur ne mund të qëndrojmë në një mendje dhe të lidhemi me kultivuesit e tjerë në mbarë vendin për të zhvilluar marrëdhënie dhe për të qenë të vetëdijshëm për atë me çfarë po luftojnë rajonet e tjera dhe për t'i bërë ata të vetëdijshëm për atë që ne po luftojmë."