Nëse jeni aktiv në sektorin e patates në Evropën Veriore, me siguri po ndiqni nga afër trazimin për ndikimin e verës së ngrohtë dhe të thatë në të korrat e patates.
Por me siguri duhet të ketë më shumë se sa të presësh dhe të shpresosh për më të mirën?
Sipas Brent Bucks, ka.
Brent Bucks është Drejtor i R&D në FAM, udhëheqës i tregut në makineritë industriale të prerjes dhe furnizues i një game të plotë zgjidhjesh për prerjen e patatinave.
kultivuesve dhe të gjithë të përfshirë në industrinë e patates po pyesin se sa dëmton prodhimi i pësuar për shkak të nxehtësisë dhe motit të thatë këtë verë.
Çdo pikë shiu është e mirëpritur pasi ata shpresojnë që moti të ndryshojë në një vëllim shtesë, në mënyrë që të shmangen problemet më të këqija.
Brent Bucks, Drejtor i R&D në FAM:
"Thatësira duket se po shkakton një mungesë patate që nuk mund të kundërvihet nga rezervat e patateve të vjetra."
"Dhe cilësia e patateve që janë në dispozicion është më pak se optimale: pritet një lëkurë më e ashpër dhe patate më të vogla."
"Standardet relaksuese të cilësisë midis kultivuesve dhe përpunim industria aktualisht sugjerohet si zgjidhja më e mirë nga shoqatat për tregtinë e patates dhe industrinë e përpunimit në Evropën Veriore. "
"Por kjo do të thotë që përpunuesit e patate të skuqura duhet të fillojnë të marrin matje."
Duke rivlerësuar zgjidhjet prerëse që ato përdorin aktualisht, për shembull.
Brent Bucks:
"Linja e produkteve FAM Centris për prerjen centrifugale të patateve të patates, përbëhet nga solucione prerëse të projektuara posaçërisht për patate më të vogla."
"Krahët në shtytësin DualStage janë drejtuar për të kapur dhe mbajtur edhe pataten më të vogël."
"Kjo jo vetëm që e mban patatën të zhvendosur në çdo kohë, por gjithashtu rrit kapacitetin pa dëmtuar cilësinë."
Një tjetër komponent i rëndësishëm i linjës së produkteve Centris, është koka prerëse SureSet 16.
Deri në 50% më pak skrap të prodhuar nga feta
Koka prerëse FAM Centris SureSet 16 jep cilësi më të mirë dhe më shumë kapacitet Koka prerëse SureSet 16 është provuar dhe testuar nga klientët e FAM që nga viti 2015. Rezultatet flasin vetë: duke përdorur linjën tonë të patentuar, klientët tanë të provës kursejnë para sepse dëshmojnë:
- Deri në 50% më pak skrap të prodhuar nga feta
- Deri në 30% më pak humbje niseshteje
- Pothuajse asnjë fetë konike
- Asnjë kapak i trashë nuk mbaron
- Reduktimi i marrjes së vajit
- Kosto e reduktuar e punës
- Jetëgjatësia e provuar 12-24 orë (për thikat cilësore të prodhuara në shtëpi të FAM)
- Kapacitet 4 herë më shumë sesa me sistemin aktual me 8 thika
Brent Bucks:
“Shtë rezultat i R&D dhe rregullimeve të gjera bazuar në reagimet nga klientët. Rezultatet që shohim në treg befasuan jo vetëm klientët tanë, por edhe veten tonë. ”
"Në kombinim me shtytësin DualStage, klientët dëshmojnë deri në 50% më pak skrap gjatë feta, deri në 30% më pak humbje niseshteje, pothuajse pa feta të ngushta, pa kapakë të trashë, ulje të marrjes së vajit dhe uljes së kostos së punës".
"Kjo rezulton në efikasitet më të lartë të feta, madje edhe me cilësi më të ulët dhe patate më të vogla."
Koka e prerjes SureSet 16 miqësore për përdoruesit dhe shtytësi DualStage përshtaten në të gjitha markat e zakonshme të makinave prerëse centrifugale.