Patatet peshojnë shumë më pak nga prodhimi dhe konsumi i familjes, por kriza e shytave reflekton shkaqet e krizës ekonomike.
Skenat patetike të fshatarëve nga pllaja Cundiboyacense mbështjellë me ruanat e tyre për të mbrojtur veten nga i ftohti paramune dhe supet e gungave të tyre të patates për të dalë në rrugë dhe për t'i shitur me çdo çmim, nuk janë vetëm një simbol dhe përmbledhje e situatës së vogël prodhuesit bujqësorë në Kolumbi, por edhe një tregues se çfarë po ndodh në ekonominë në tërësi.
Në vitet 1960, përpara se të ishin të gjitha instrumentet statistikorë të disponueshëm sot për të matur dhe provuar të parashikojnë ndryshimin e çmimit, ekonomistët filluan të përdorin çmimin e patateve si një tregues i hershëm i inflacionit.
Grupi i ushqimit peshonte shumë në shportën e familjes dhe ciklet e çmimeve të patates përcaktonin ndryshimet në këtë përbërës të CPI-së. Gjysmë shekulli më vonë, patatet shumë më pak në prodhimin dhe konsumin e familjes, por kriza e shytave reflekton shkaqet dhe karakteristikat e krizës ekonomike pandemike. Çmimi i patateve ka rënë nga rreth 50,000 në 10,000 pesos për paketim, një vlerë që nuk mbulon një të tretën e kostove të prodhimit. Shkaqet? Të njëjtat që po prekin shumë sektorë të ekonomisë: një rënie e madhe e kërkesës së brendshme, rritje të importeve dhe vështirësi eksporti.
Kërkesa e brendshme ka rënë, pjesërisht për shkak të mbylljes së hoteleve dhe restoranteve që përfaqësojnë rreth 30% të blerjeve të tuberëve; konsumi më i ulët i patates reflekton rënien e aktivitetit ekonomik, me pasojë direkte të humbjeve të vendeve të punës.
Konsumi i patates në familje ka rënë gjithashtu. Nuk është se kolumbianët kanë vendosur të mbajnë dietë dhe të ulin marrjen e karbohidrateve, por që ata nuk kanë të ardhura për të blerë tregun dhe janë duke uritur fizikisht. Gjatë pandemisë, një e treta e familjeve po bëjnë një vakt më pak se më parë, dhe patatja është një përbërës thelbësor i menusë kolumbiane.
Për sa i përket importeve, si rezultat i MTL ato janë rritur me shpejtësi nga 8,981 ton në 2009 në 58,616 ton në 2019, kryesisht nga produkti i përpunuar dhe i hedhur nga vendet evropiane. Ndërsa filloi hapja në Kolumbi dhe nuk ka pasur asnjë politikë të vërtetë promovimi, eksportet e patates duke arritur 22,000 tonë në 2009 ranë në vetëm 1,680 vitin e kaluar. Bilanci tregtar i Papës është negativ në 55 milion dollarë.
Violeta Parra, folkloristja e madhe kiliane, qëndroi në një varg të kësaj situate të zakonshme për të gjithë Amerikën e Jugut: "Papa na e shet atë për ne disa kombe / kur nga Kili i Jugut është fillimisht". Arsyeja e kësaj tragjedie i tregon asaj në fund të këngës së saj: "Në mes të qendrave të kënaqësisë / kufijtë e Kilit në qendër të padrejtësisë".