Patatet, një kulturë e gjithanshme dhe e konsumuar gjerësisht, kultivohen në mbi 150 vende dhe luajnë një rol vendimtar në dietat e njerëzve në mbarë botën, veçanërisht në Evropë dhe Azinë Qendrore. Jo vetëm një ushqim bazë popullor, patatet shërbejnë si ushqim për bagëtinë dhe një burim të ardhurash për fermerët. Me përmbajtjen e saj me pak yndyrë, fibra të lartë, antioksidantë të pasur dhe lëndë ushqyese thelbësore, patatja është një burim i vlefshëm i karbohidrateve të shëndetshme dhe prodhimi i saj gjeneron më pak gazra serë në krahasim me kulturat e tjera ushqimore. Megjithatë, pandemia COVID-19 paraqiti sfida për industrinë e patates në Uzbekistan për shkak të lëvizjes së kufizuar të mallrave dhe njerëzve, duke çuar në kërkesat e paplotësuara të konsumatorëve.
Në përgjigje të këtyre sfidave, Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë e Kombeve të Bashkuara (FAO) bashkëpunoi me Ministrinë e Bujqësisë së Uzbekistanit në një projekt të titulluar "Rimëkëmbja dhe zhvillimi i sektorit të patates në përgjigje ndaj COVID-19" nga 2021 deri në 2023. Objektivi i kësaj nisme ishte rritja e kapacitetit të prodhimit të patates në Uzbekistan duke kultivuar kultura me rendiment më të lartë, elastik dhe cilësor, siç raportohet nga Qendra e Lajmeve të OKB-së.
Arritjet në Zhvillimin e Bujqësisë së Patates
Në korrik, një seminar përmbyllës për projektin u mbajt në Tashkent, kryeqyteti i Uzbekistanit. Gjatë seminarit, pjesëmarrësit theksuan arritjet në krijimin e një sistemi të qëndrueshëm të prodhimit të patates bazuar në praktikat më të mira ndërkombëtare. Në këtë aktivitet morën pjesë ekspertë vendas dhe ndërkombëtarë, të cilët ndanë njohuri mbi arritjet e projektit.
Nisma angazhoi shumë aktorë dhe ekspertë, duke analizuar sistemet e Uzbekistanit për regjistrimin e varieteteve të patates, prodhimin e farës dhe certifikimin. Rekomandimet nga këto vëzhgime janë dhënë për të rritur potencialin e Ministrisë së Bujqësisë së Uzbekistanit, universiteteve, kompanive private dhe ekspertëve të tjerë në fushën e bujqësisë së patates. Për më tepër, një grup specialistësh të patates nga Uzbekistani patën mundësinë të merrnin pjesë në një udhëtim trajnimi në Turqi, duke pasuruar më tej njohuritë dhe ekspertizën e tyre.
Përmirësime në sektorin e patates
Projekti u fokusua në aspekte të ndryshme të sektorit të patates për të sjellë përmirësime. Një fushë kyçe e fokusit ishte përmirësimi i sistemit të regjistrimit për varietetet e patates dhe certifikimi i farave. Modernizimi i prodhimit të patates, mbrojtja kundër sëmundjeve dhe dëmtuesve dhe optimizimi i kushteve të ruajtjes ishin ndër fushat e synuara për kërkime dhe zhvillim. Fermerët, agronomët dhe specialistët e tjerë që punojnë në industri morën trajnime gjithëpërfshirëse, duke përfshirë seminare mbi temat përkatëse që lidhen me sektorin e patates. Këto sesione trajnimi përfshinin ekspertë ndërkombëtarë nga FAO dhe u zhvilluan për Qendrën për Zhvillimin e Prodhimit të Farës nën Ministrinë e Bujqësisë së Uzbekistanit, Këshillin e Pronave Bujqësore dhe Pronarëve të Tokave Dehkan të Uzbekistanit, Agjencinë e Karantinës dhe Mbrojtjes së Bimëve, Institutin Kërkimor të Kulturave të Perimeve dhe Patate, dhe organizata të tjera përkatëse.
Analiza SWOT: Një rrugë drejt rritjes
Si pjesë e projektit, u krye një analizë SWOT për të vlerësuar statusin aktual të prodhimit të patates dhe sistemeve të certifikimit të farës në Uzbekistan. Kjo analizë gjithëpërfshirëse mori parasysh kërcënimet dhe mundësitë e jashtme, si dhe pikat e forta dhe të dobëta të brendshme. Gjetjet dhanë njohuri të vlefshme për hartimin e planeve të veprimit dhe marrjen e vendimeve kritike për të avancuar sektorin e bujqësisë së patates, duke përfituar nga pikat e forta dhe duke adresuar dobësitë e tij.
Nëpërmjet përpjekjeve bashkëpunuese dhe ekspertizës ndërkombëtare, sektori i bujqësisë së patates në Uzbekistan ka bërë hapa të rëndësishëm në përgjigje të sfidave të paraqitura nga pandemia COVID-19. Projekti, i ndihmuar nga FAO dhe Ministria e Bujqësisë e Uzbekistanit, u fokusua në ndërtimin e një industrie të qëndrueshme dhe elastike të patates duke zbatuar praktikat më të mira, duke përmirësuar kërkimin dhe duke ofruar trajnime të gjera për profesionistët e industrisë.
Rigjallërimi i bujqësisë së patates në Uzbekistan jo vetëm që siguron sigurinë ushqimore, por gjithashtu kontribuon në mirëqenien ekonomike të fermerëve dhe promovon një dietë më të shëndetshme për popullatën. Duke investuar në sektorin e patates, Uzbekistani mund të vazhdojë të përfitojë nga përfitimet e kësaj kulture të gjithanshme, si një burim jetik ushqimor dhe një burim thelbësor të ardhurash për komunitetin e tij bujqësor.
#Bujqësia e Patateve #Zhvillimi i Bujqësisë #Bujqësia e Qëndrueshme #Siguria Ushqimore #Fermerët e Uzbekistanit #Diversiteti i kulturave #COVID19Response #FAOPproject #Resilient Farming #FarmingCommunity.