Dy shkencëtarë amerikanë kanë fituar një çmim 1 milion euro (1.18 milion dollarë) për krijimin e një koncepti të "gjeneruesit të ushqimit" që i kthen plastikën në proteina, raporton Georgina Jadikovskaall në këtë artikull të botuar nga Zenger News.
La Çmimi Future Insight 2021 shkuan te Ting Lu, profesor i bioinxhinierisë në Universitetin e Illinois Urbana-Champaign dhe Stephen Techtmann, profesor i asociuar i shkencave biologjike në Michigan Universiteti Teknologjik, për projektin e tyre. Ai përdor mikrobe për të degraduar mbeturinat plastike dhe për t'i kthyer ato në ushqim.
Çmimin e sponsorizon kompania gjermane e shkencës dhe teknologjisë Merck. Të paktën 8 milionë tonë plastikë hidhen çdo vit në oqeanet e botës, sipas Bashkimit Ndërkombëtar për Ruajtjen e Natyrës.
Dy shkencëtarët, të cilët e quajnë projektin e tyre një "gjenerator" të ushqimit, u përqëndruan në gjetjen e një teknologjie efikase, ekonomike dhe të gjithanshme që gjen një përdorim për plastikat që janë në fund të jetës së tyre të dobishme dhe përndryshe do të përfundonin në deponitë ose oqeanet. Lu e quan atë "biologji sintetike mikrobike".
Ushqimet që rezultojnë "përmbajnë të gjithë ushqimin e kërkuar, janë jo toksike, ofrojnë përfitime shëndetësore dhe lejojnë gjithashtu nevojat e personalizimit", sipas Merck.