Gjatë Prodhimit Marketing Konventa e Summit të Shoqatës në New Orleans, një kompani me bazë në Idaho Falls, Potandon Produce, ka lëshuar një patate të verdhë të re të edukuar për të pasur karbohidrate të ulëta.
Patatja CarbSmart ka 55% më pak karbohidrate sesa orizi ose makaronat, sipas kompanisë.
Ralph Schwartz, nënkryetari i shitjeve, marketingut dhe inovacionit të kompanisë, beson se produkti do të vazhdojë një trend të fundit të produkteve specialiteti të përshtatshëm, shumëngjyrësh dhe inovativ, duke forcuar shitjet në kategorinë e patates së freskët të ndenjur gjatë.
"Ne kemi qenë duke punuar në të për disa vjet," tha Schwartz, duke shpjeguar se ky është piloti për atë që mund të bëhet një linjë më e gjerë e patateve të edukuara për atribute të veçanta shëndetësore, sipas capitalpress.com.
Schwartz gjithashtu vuri në dukje se mini patatet e freskëta janë bërë të modës, duke u rritur nga rreth 11% e dollarëve të kategorisë dy vjet më parë në afërsisht 15% sot.