Pas edicioneve në Kinë dhe Peru, Kongresi Botëror i Patates (WPC) do të mbahet sërish në Evropë këtë vit.
Dublini, si qyteti më i madh dhe kryeqyteti i Irlandës, do të jetë qendra e shkëmbimit të informacionit brenda industrisë globale të patates nga 30 maji deri më 2 qershor.nd, 2022. Profesionistët e patates nga e gjithë bota mund të takohen me njëri-tjetrin dhe të njihen me industrinë irlandeze të patates gjatë edicionit të ardhshëm të WPC.
Tema të nxehta të diskutuara nga 60 folës nga 20 vende
“Shumë nga kostot që lidhen me zinxhirin e vlerës së patates, nga kultivimi te transporti, vazhdojnë të rriten. Dikush mund të pyesë veten nëse dhe kur kjo do të ndalet”, na thotë Liam Glennon, kryetar i komitetit organizues irlandez. 'Ejani në Kongresin Botëror të Patates në Irlandë dhe thjesht mund ta zbuloni. Një panel me mbi 60 folës që përfaqësojnë sektorët e farave, tryezës së freskët dhe patateve të përpunuara nga 20 vende të ndryshme do të diskutojnë jo vetëm kostot në rritje, por edhe tema të nxehta si qëndrueshmëria, ndryshimet klimatike, gamën në rënie të produkteve për mbrojtjen e bimëve, bujqësinë e zgjuar dhe supermarketet inteligjente. ’, shton ai. Theksi WPC do të jetë në prodhimin e patates si biznes dhe si të përmirësoni rezultatin tuaj përfundimtar. "Gjatë javës, delegatët e Kongresit do të kenë akses të hapur në industrinë më të shkëlqyer dhe më të mirë të patates në Irlandë në formën e turneve teknike", thotë Glennon.
Promovimi i rolit të patateve në fillimin e sigurisë ushqimore
Lorcan Bourke, Menaxher i Prodhimit të Freskët dhe Patateve për organizmin promovues irlandez Bord Bia, e sheh WPC-në si një mjet për të promovuar rolin e patateve në fillimin e sigurisë ushqimore në vendet në zhvillim. “Ne kemi qenë aktivë në këtë fushë prej vitesh, së bashku me komunitetin e biznesit irlandez dhe OJQ-në lokale Vita. Irlanda gjithashtu mbështet iniciativën WPC për të nisur një Ditë Ndërkombëtare të Patates më 30 maj dhe ne jemi të kënaqur që Dr Qu Dongyu, Drejtori i Përgjithshëm i Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të Kombeve të Bashkuara, do të mbajë një fjalim kryesor", thekson Bourke.
Bota që ndryshon me shpejtësi
Kryetari Glennon njoftoi se tema e Kongresit të WPC këtë vit është 'Bota në ndryshim e patates', me pesë nëntema qendrore: Biznesi, Inovacioni dhe kërkimi, Shëndeti dhe të ushqyerit, Zhvillimi dhe Qëndrueshmëria. “Në këtë botë që ndryshon me shpejtësi, ku kostot brenda zinxhirit të vlerës së patates janë vazhdimisht në rritje, është e rëndësishme të vazhdohet të mbushet pjatat e konsumatorëve me patate. Një qëllim i rëndësishëm i WPC 2022 është të frymëzojë njerëzit që të konsumojnë më shumë patate. Është e rëndësishme të theksohet vlera shëndetësore dhe ushqyese e zhardhokëve. Profesor Katherine Beals do të bëjë një hyrje magjepsëse për këtë temë. Një tjetër prirje e rëndësishme është qëndrueshmëria dhe folësit do të nxjerrin në pah zhvillimet e reja në këtë fushë, të tilla si Marrëveshja e Gjelbër dhe strategjia Farm to Fork. Natyrisht, inovacioni do të jetë gjithashtu një temë e rëndësishme, me profesorin Damien McLoughlin, për shembull, duke prezantuar konceptin e ri të Supermarketit Smart dhe duke treguar se çfarë mund të mësojë sektori i patates nga kjo', Glennon përmend disa nga folësit dhe temat e shumta që vizitorët e kongresit mund të kenë. presin. Një program i përditësuar mund të gjendet në Uebfaqja e WPC 2022.
Parapamje ekskluzive: Për të dhënë një përshtypje se çfarë saktësisht përfshin sektori i patates irlandeze, revista PotatoWorld udhëtoi në vend vitin e kaluar. Bisedat me njerëz nga kompanitë e patates si dhe me konsumatorët e tyre nënvizojnë ndjenjën se Irlanda është një vend ku patatja është në ADN-në e popullsisë. Qëndroni të sintonizuar për pamjen tonë paraprake që do të publikohet së shpejti!