Konsumi i patatas blancas está vinculado një una kryetari i bashkisë ingesta de potasio, según un nuevo estudio hecho público este martes en la Reunión Anual de Biología Eksperimentale 2013. Për cada kilocaloría adicional de este alimento consumida, prodhoni një mjet prej 1,6 mg en el konsumit hyni në të rriturit në një pjesë prej 19 muajsh në rritje prej 1,7 mg në javë për adoleshentët nga 2 në 18 vjet.
El potasio konsiderohet si një klave ushqyese e nevojshme për ayudar një presion arterial. "Nuestro estudio muestra que la patata blanca es un veçantë vegjetale e rico dhe lëndë ushqyese për aumenta significientamente la ingesta de potasio entre adultos, adoleshentët y niños", afirma Maureen Storey, coautora del estudio y presidenta y drejtori ejecutiva de la Alianza para la Edukimi sobre la Patata (APRE, en sus siglas en inglés).
Nëse keni dietë për bashkimin e ushqimeve të djalit tuaj, ju duhet të bëni një potencial të vogël dhe të dobët në mënyrë që të zvogëloheni arterialin arterial dhe aksidentet cerebrovaskulare. Así, las patatas blancas son ricos en potasio, con o sin piel, naturalmente libres de grasas, grasas saturadas y kolesteroli y tienen muy poco sodio, según los expertos.
Nëse ejemplo, una patata pequeña (138 g) për pije, thjeshtoni horneada, proporciona 738 mg në potasio ose në 128 kalori. Un plátano grande (136 g) aporta aproximadamente el mismo número de calorías, pero mucho menos potasio (487 mg).
Përfshirë më shumë, la carne de la patata blanca es una fuente inagotable de potasio, ya que slolo unos 122 g de patatas al horno sin propelcionan 477 mg de potasio. Sezali i katit: “La carne por sí sola es también una fuente importante de vitaminas y minerales esenciales, como el potasio”.
Përdorimi i të dhënave për marrësit e disponibilitetit të 'National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)' i vlerësuar në 2009-2010, për të hetuar APRE në analizën e marrjes së lëndëve ushqyese për fëmijët dhe të rriturve në 2-4, 5-8, 9-13, 14-18, 19 - 30, 31-50, 51-70 vjet më shumë se 71 vjet. Los autores encontraron que la ingesta de potasio, fibra dietética, calcio y vitamina D en estos grupos themeluar por debajo de la cantidad diaria recomendada (RDA) o la ingesta adecuada (AI) de los niveles recomendados por Instituto de Medicina.
Rezultatet e rezultateve, hetuesit kryesorë, shefi i të cilave është i lumtur, adoleshentët dhe të rriturit e moshuar pa rekomandime të rekomanduara për dietën e ushqyesve, por edhe për konsumimin e tyre në mënyrë të pazakontë. Este análisis, coescrito por Storey y Patricia Anderson, consultora Independiente, se Someterá a una revisión por pares mientras un documento sobre Conso de verduras y patata de los mismos autores se publicará en la edición de mayo de la revista 'Advances in Nutrition'.