Për industrinë ushqimore, rritja e ushqimeve me bazë bimore ka qenë një ndryshim i lojës. Aviko Rixona, një prodhues i mirënjohur i produkteve të patates së thatë, ishte i etur të hetonte perspektivën e nxjerrjes edhe më të vlerës së shtuar nga patatet në dritën e këtij përparimi.
Në këtë drejtim, biznesi ka prezantuar së fundmi Potato Cheezz, një djathë i prodhuar nga patate, si produktin e parë në treg. Potato Cheezz i ngjan djathit për sa i përket pamjes, shijes dhe strukturës. Artikulli krejt i ri është pa laktozë, yndyrë dhe kripë.
“Kjo e bën Potato Cheezz shumë herë më të shëndetshëm se djathi dhe të gjithë djathrat e tjerë me bazë bimore. Potato Cheezz është plotësisht në përputhje me në rritje Kërkesa e konsumatorit për të ngrënë vegane dhe miqësore me mjedisin,” sipas një njoftimi për shtyp të kompanisë.
Potato Cheezz është zëvendësuesi më i mirë i djathit për snacks, vakte me gishta dhe mbushje me zëvendësues të mishit. Për përdorim si gratin ose majë për pica, ekziston një shumëllojshmëri e veçantë e patates Cheezz. Blloqet e këtij Cheezz patate peshojnë dhjetë kilogramë secili.
Gjatë 100 viteve të fundit, Aviko Rixona është rritur për t'u bërë një prodhues lider, që vepron në nivel global të granulave dhe thekoneve të patates së thatë. Rixona furnizon produktet e saj në industri të ndryshme në sektorin e ushqimit në më shumë se 60 vende në të pesë kontinentet. Aviko Rixona është pjesë e Aviko dhe Royal Cosun.
Në pronësi të rreth 8,400 kultivuesve të panxharit të sheqerit, Royal Cosun është një kooperativë kryesore ndërkombëtare bujqësore që ka funksionuar për gati 125 vjet. Misioni i Royal Cosun është të zhbllokojë potencialin e plotë të bimëve brenda një procesi transparent, rrethor dhe t'i kthejë ato në zgjidhje të vlefshme, të bazuara në bimë.
Një burim: https://www.potatobusiness.com