Profesori i shkencës mjedisore të Universitetit të Canterbury, Brett Robinson në Zelandën e Re po punon në një projekt kërkimor që transformon mbetjet bio në produkte me vlerë të lartë. Produktet e mbetura nga industria e përpunimit të ushqimit në Zelandën e Re-të tilla si mbetjet e patates dhe lëkurat e rrushit-mund të transformohen në kondicionerë të tokës me vlerë të lartë dhe ushqim për kafshët, sipas hulumtimit të ri.
Profesori i shkencës mjedisore të Universitetit të Canterbury, Brett Robinson, po kryeson një projekt që synon të kthejë mbeturinat biologjike produktet, të cilat mund të kontaminojnë rrugët ujore dhe hidhen me shpenzime të mëdha në deponi, në produkte të reja që mund të japin një nxitje prej 1.6 miliardë dollarësh për ekonominë e Zelandës së Re.
Transformimi i këtyre mbetjeve biologjike në produkte me vlerë të lartë, të tilla si kondicionerët e tokës dhe ushqimet e ekuilibruara nga ushqimi i kafshëve, do të ndihmonte në zvogëlimin e emetimeve të karbonit në Zelandën e Re dhe do të sillte përfitime ekonomike dhe mjedisore.
Ekipi i projektit Robinson planifikon të zhvillojë trajtime të reja mikrobiologjike (duke përdorur baktere dhe kërpudha) që mund të përdoren për të shndërruar produktet e mbetura të tilla si margu i rrushit-kërcell dhe lëkurat që janë një nënprodukt i prodhimit të verës-në ushqim të balancuar të kafshëve që përmirëson shëndetin e kafshëve dhe mirëqenie
Ai thotë se mbetjet e patates janë një çështje, me 30 përqind të patateve që do të humbasin, kur lëvorja, copëtimi dhe hedhja e tyre ka potencial për t'u transformuar në ushqim të dobishëm të kafshëve. Industritë e prodhimeve të detit, mishit dhe hortikulturës gjithashtu prodhojnë rrjedha të konsiderueshme mbeturinash.