Konturet e para për sezonin e patates 2021 kanë filluar të shfaqen. Tregu i patates në tryezë po duket mirë, të paktën për nga vëllimi. Tregu për patate patate të skuqura duket shumë më pak shpresëdhënës. A mund të bësh ende diçka për këtë?
Kur koronavirusi goditi në të gjithë botën në fund të shkurtit ose në fillim të marsit, masa bllokimi u vendosën gjithashtu në të gjithë botën për të ngadalësuar përhapjen e mëtejshme të virusit. Kjo çoi në një vrapim të madh të patateve të tryezës dhe tregu për patatet e skuqura u shemb. Dhe tani, tre të katërtat e një viti më vonë, situata është ende e njëjtë. Si rezultat, ka pak ose aspak interes nga industria për patate falas dhe çmimi ka qenë në nivelin e 3 cent / kg që nga marsi. Megjithëse tregu i tryezave po shkon mirë, çmimet këtu gjithashtu janë ulur pak për shkak të nivelit të ulët të çmimit të patateve të skuqura.
Çfarë mund të bëhet në lidhje me këtë? Përgjigja është e thjeshtë: nëse mendoni se baza e patates për çmimin e kontratës së produktit tuaj në treg është shumë e ulët, atëherë ka shumë nga produkti juaj në treg. Për sezonin 2020, pamja e pasojave të pandemisë erdhi shumë vonë për shumicën e kultivuesve për të qenë në gjendje të ndërronin dhe kufizonin sipërfaqen e tyre. Kjo është arsyeja pse ne ende kemi të bëjmë me një furnizim të tepërt, me pasojat e njohura. Si prodhues, ne ende mund të kalojmë për sezonin 2021.
Organizata e Prodhuesve për Patate të Konsumit (POC) ka treguar me llogaritjet që kërkohet një tkurrje e sipërfaqes prej 15% në BE-5 për të sjellë tregu përsëri në ekuilibër. NAV, VTA dhe NEPG për fat të mirë e kanë mbështetur këtë thirrje. Të korrat përfundimtare në 2021 natyrisht do të varen fort nga kushtet e motit gjatë sezonit të rritjes dhe rendimenti përfundimtar për ha. Si kultivues, ne nuk mund t'i kontrollojmë këto kushte të motit. Akra është, që është opsioni më i rëndësishëm i ndërrimit. Si rezultat i kësaj tkurrje të mprehtë, tregu papritmas mund të jetë përsëri në ekuilibër dhe çmimi në tregun e lirë mund të arrijë një nivel të pranueshëm.
Dhe industria natyrisht gjithashtu do të kalojë. Shenjat e para janë që të dy vëllimi i kontratës do të tkurret dhe çmimi i kontratës do të bjerë. Askush nuk mund ta parashikonte këtë pandemi dhe pasojat e saj. POC është i mendimit se rreziqet tani vendosen shumë fort tek prodhuesi. Vëllimi i kontratës natyrisht nuk është shumë i përshtatshëm për prodhuesit në situatën aktuale, por është akoma i kuptueshëm. POC nuk mund ta kuptojë rënien e çmimeve të kontratës.
Për shkak të humbjes së një numri të agjentëve kimikë, kostot për prodhuesin vazhdojnë të rriten. Për kultivuesit që tashmë kanë marrë gjendje të keqe para korrjes 2019 dhe po marrin pjesë plotësisht në të përsëri para korrjes 2020, nuk mund të ketë një vit të tretë humbës pas tij.
Nëse industria dëshiron një ndryshim në raportin midis patateve të hershme dhe depozitave të gjata, atëherë një ulje e thjeshtë e çmimeve është sinjali i gabuar. POC mendon se me një bisedë të mirë do të shkojmë më tej sesa pirja e duhanit!
Për të qenë në gjendje të garantojmë një sektor të shëndetshëm dhe të mbrojtur nga e ardhmja, si kultivimi ashtu edhe përpunimi duhet të paguajnë. Atëherë çmimi i kostos së prodhuesit duhet të jetë pika fillestare për kontratat. Gjithmonë ka qenë kështu, sigurisht, por situata aktuale e bën atë gjithnjë e më të nevojshme.