Fermeri i gjeneratës së tretë Andrew Combes është tregti i vetëm patate kultivues në jug të Hobart (Tasmania, Australi).
Për më tepër, 36-vjeçari është Rabobank Simplot Young Potato Rritësi i vitit.
Familja Combes ka rritur patate në Woodstock përgjatë autostradës së Channel që nga vitet 1940.
Fermeri shet prodhime të freskëta në vend dhe siguron rreth 1000 tonë patate farë për Simplot çdo vit.
Por Z. Combes thotë se ishte pak momenti i llambës kur ai vendosi të vazhdonte me pishtarin e biznesit familjar me shumë gjenerata.
“Unë isha në një ambalazh për të ndihmuar në vendosjen e çantave në një çantë dore në atë kohë, dhe papritmas thjesht kisha këtë mendim se, po, pse mos ta bëj vetëm këtë, gjithçka është këtu, jam i sigurt që prindërit e mi do të urrenin që të mos shkojë askund pasi të dalin në pension.
“Ishte një mundësi e mirë për diçka që mendoja se do të më pëlqente ta bëja.
"Unë isha në gjysmë të rrugës përmes kolegjit dhe studioja të isha një mësues drame dhe anglisht, kështu që ai ishte një hap mjaft i madh në drejtim të kundërt," tha ai.
Z. Combes ka bërë një rrugë të gjatë që kur ka marrë atë vendim të madh për jetën.
Ai thotë se fitimi i çmimit të fermerit të ri të patates ishte një befasi e plotë.
“Ishte një tronditje e plotë të them të drejtën, nuk kisha ide çfarëdo. Unë jam krenar që kam mirënjohjen, është bukur të shohësh një farë që rritet gjithashtu një mirënjohje, ”tha ai.
Prodhuesi i patates furnizon rreth 200 ton në vit prodhim të freskët në dyqanet lokale në Luginën Huon por të ardhurat e tij kryesore janë kontrata e tij e patates me farë Simplot.
Me shumicën e kultivuesve të perimeve komerciale në veri të shtetit, Z. Combes thotë se izolimi i fermës së tij është jetik për suksesin e biznesit të tij të patates me farë.