Fermerët e patates po paralajmërojnë se kultivuesit do të largohen nga industria pasi presionet e kostos e bëjnë të korrat kryesore të paqëndrueshme në Australi.
Ndryshe nga shumica e perimeve, patatet nuk tregtohen në tregjet me shumicë që rriten dhe bien me ofertën dhe kërkesën. Në vend të kësaj, ato shiten nga fermerët tek kompanitë që i lajnë dhe paketojnë ato (washpackers) dhe vendosin çmime me supermarkete në shumë njësoj si përpunuesit e qumështit.
“Nuk është realisht një treg i lirë. Çmimi nuk rritet apo ulet vërtet për fermerin bazuar në kërkesën ose ofertën,” tha presidenti i WA Seed Potato Producers, Julian Ackley. “Për momentin, shumica e kultivuesve po e bëjnë këtë për asgjë. "Ne ndoshta do të shohim 5 deri në 10 për qind të tjera të asaj që ka mbetur prej tyre të braktisin këtë sezon."
Pikat kryesore:
- "Mbreti i spud" i WA, Tony Galati thotë se supermarketet mund të ulin çmimet dhe të paguajnë akoma më shumë fermerët
- Kultivuesit paralajmërojnë se industria rrezikon të bëhet e paqëndrueshme pas viteve të çmimeve të ndenjura dhe kostove në rritje
- Një fermer në bregdetin jugor të WA përballet me një fund të rrezikshëm të korrjes me fitimin e fermës së tij në linjë
Patate të skuqura janë poshtë
Tony Galati është një kultivues patatesh, lavatriçe dhe shitës me pakicë në WA përmes Spudshed. "Unë jam një kultivues dhe një paketues - nuk do të rritesha për një paketues." Ai tha se shitësit me pakicë të zinxhirit mund "absolutisht" të paguajnë fermerët më shumë dhe të fitojnë para, edhe nëse ulnin çmimet. “Zinxhirët e dyqaneve shiten me 4 dollarë kilogrami; duhet të jetë 2.49 dollarë. “Kur fermerët merrnin 80 deri në 90 cent për kilogram për patatet, ato ishin rreth 4 dollarë në supermarket. Tani, ata po marrin 40 deri në 50 cent për kilogram dhe janë ende rreth 4 dollarë në supermarket – ato para po shkojnë diku.”
'Kontrolli i korporatës' po afrohet
Z. Ackley paralajmëroi se fermerët familjarë që largohen nga industria do të zëvendësohen nga korporatat. "Ne po shikojmë të paktën 10 cent për kilogram më shumë kosto dhe nuk mund të shoh se si do ta marrin kultivuesit e freskët të tregut nëse diçka nuk ndryshon," tha ai. "Unë mendoj se do të zbresë në më shumë kultivues të korporatave të mëdha që kontrollojnë industrinë."
Industria e patates WA u çrregullua në vitin 2016, duke shkaktuar rënie të çmimeve dhe pa shumë fermerë të largoheshin nga shteti. Për momentin, Julian Ackley ka vendime të vështira për të marrë në fermën e tij. Si kultivues i farës së patates, ai është në gjendje të zgjedhë atë që u ngarkon fermerëve që blejnë prej tij për të rritur patate të freskëta.
“Përpjekja për të vendosur se çfarë të tarifoni për farën këtë sezon është shumë e vështirë, sepse e di që të gjithë kultivuesit e mi po luftojnë me të vërtetë për të marrë një produkt të mirë. çmim për produktin e tyre”, tha ai. Megjithatë, të korrat e tij janë zvarritur në mënyrë të rrezikshme afër dimrit dhe përfitimi i të korrave të vitit të tij është në rrezik. Kemi shumë më pak se 10 për qind [të të korrave] për të shkuar. Normalisht që do të ishte një punë e shpejtë, por me gjithçka kaq të lagësht dhe të rëndë, është e vështirë. "Ne kemi ende rreth 70,000 dollarë patate të ulura këtu, të cilat unë do të doja të kisha, sepse kjo është rreth marzhit të fitimit."
- Kultivuesit aktualisht po përballen me një shtrydhje çmimesh për shkak të rritjes së kostove të inputeve.
- Çmimet e karburanteve dhe plehrave janë rritur ndjeshëm dhe ndërkohë që ka pasur disa pushime kohët e fundit, nuk pritet të vazhdojë.
- “Po rritet me një ritëm mjaft të shpejtë për momentin dhe nuk është vetëm përdorimi ynë i karburantit. Është karburanti që të gjithë të tjerët përdorin në zinxhirin e furnizimit,” tha zoti Heyson.
- "Ka një efekt inflacioni pothuajse në gjithçka që blini."