Kompania Sevillian Intersur 2011 dhe kompania Albaceteña Agromar Hispana kanë krijuar grupin Intersur, i cili tashmë prodhon më shumë se 100,000 tonë patate tek paketuesit që i shesin ato në supermarkete. Aktualisht, grupi kontrollon kultivimin e patateve në 3,000 hektarë të Francës dhe Spanjës për të garantuar prodhimin gjatë dymbëdhjetë muajve të vitit. Patatet e saj janë në linjën e pothuajse çdo supermarketi në Spanjë dhe pjesën më të madhe të Evropës, si dhe në Kuvajt dhe Dubai. Qëllimi i Intersur, CEO i të cilit është Angel Muñoz,do të arrijë më shumë vende në Evropën Lindore dhe Lindjen e Mesme, duke arritur një prodhim prej 150,000 tonë në vit në tre vjet.
Megjithëse është krijuar marka e korporatave Intersur, të dy kompanitë do të vazhdojnë të kenë personin e tyre juridik pas 30 vjetësh aktivitet. Intersur, me qendër në Sevilje, merr pjesë nga Patatas Andaluzas, Actividades Exclusivas dhe Angel Muñoz (40%) përmes Agromar Hispana. Agromar, me qendër në Albacete, është 100% në pronësi të Angel Muñoz. Intersur është e angazhuar në biznesin e prodhimit dhe marketingut të patateve të reja në Spanjë dhe Agromar bën të njëjtën gjë në Francë. "Të dy kompanitë nuk konkurrojnë me njëra-tjetrën sepse ata kanë të njëjtin produkt, të njëjtën filozofi dhe politika të ngjashme, por veprojnë në tregje të ndryshme", thotë Angel Muñoz.
Tani grupi është pjesë e Intersur dhe Agromar, kompania Intersur Logística,krijuar së fundmi për të ofruar shërbime logjistike për klientët e saj dhe filialin gala Agromar France. Duke integruar ekipet e tij të biznesit, grupi ka ndryshuar planin dhe strategjinë e tij të biznesit. Qarkullimi i grupit në 2019 ishte 48 milion euro. “Parashikimi në vitin 2020 do të varet nga çmimet e patates, pasi ky vit është i ulët. Sa i përket vëllimeve, ne do të jemi rreth 10 ose 12% më shumë kilogramë sesa vitin e kaluar, "thotë kompania.
“Ne kemi krijuar markën tregtare Intersur që të ketë kapacitet më të madh për të arritur në tregjet evropiane dhe të Lindjes së Mesme. Tani kemi më shumë forcë sesa më parë të punojmë veçmas. Ne duam të konsolidojmë shitjet tona në ato tregje, por të arrijmë më shumë vende. Për ta bërë këtë, "thotë ai," ne kemi rritur modelet e shitësit ".
Vëllimi i prodhimit të grupit tani është pak më shumë se 100,000 ton patate,por pret të arrijë 150,000 tonë produkt në tre vjet. "Vendndodhjet e shumta që kemi në Spanjë dhe Francë, angazhimi që i bëjmë inovacionit bujqësor, ekipi i teknikëve tregtarë në të dy vendet ... na e bën më të lehtë për ne që të japim një ofertë të vetme gjatë dymbëdhjetë muajve të panelistët e mëdhenj ose paketuesit e patateve që punojnë me supermarkete, ”thotë Muñoz
“Takohemi me paketuesit, flasim për nevojat e tyre, cilat lloje të patateve u duhen, pasi secili prej tyre kërkon kalibra ose forma të ndryshme. Ne, thekson ai, jemi në gjendje të programojmë prodhimin dhe furnizimin e vëllimeve specifike të larmisë me cilësi ose karakteristika specifike për secilin klient. Tani punojmë me 40 lloje patatesh, varësisht nga zona e prodhimit dhe konsumatori i destinacionit. ”
Aktualisht, prodhimi i tij është i vendosur në Andaluzi dhe Castilla-León, dhe së shpejti shpreson të fillojë në Kartagjenë. Sa i përket tokës që përdorni, merrni me qira fermat për të mbjellë dhe gjithashtu arritni marrëveshje të privilegjuara me prodhuesit në secilën zonë. "Në rastin e fundit, ne u japim fermerëve farën, u tregojmë atyre se si duhet të mbjellin, çfarë toke duhet të mbjellin, ne monitorojmë teknikisht të gjitha të korrat, duke u bërë përgjegjës për 100% të këtij prodhimi."
Në Andaluzi, më saktësisht në Sevilje, ka Intersur 300 hektarë me qira dhe në Castilla-León, rreth 250 hektarë,por kontrollon 3,000 hektarë të prodhimit të patates falë marrëveshjeve të privilegjuara me fermerët. “Në Francë modeli ynë i biznesit nuk është i qiradhënies së fermave, por i marrëveshjeve të privilegjuara me prodhuesit, megjithëse në modelin që po avancojmë është ai i fermave me qira«
“Patatet tona gjenden në të gjitha supermarketet në Spanjë përveç Lidl dhe Aldi. Në Spanjë mund të blini patatet tona në Mercadona, Dia, Carrefour, MAS dhe zinxhirët rajonalë… Hijolusa është një nga klientët e tij më të rëndësishëm ”, thotë Angel Muñoz. Sa për vendet ku shijohen patatet tuaja, ato konsumohen në Francë, Spanjë, Portugali, Belgjikë, Gjermani, Itali, Poloni, Republikën Çeke, Mbretërinë e Bashkuar… Me krijimin e grupit Intersur, "tani ne duam të arrijmë më shumë vende , veçanërisht pasi që ne mund të kemi produktin që nevojitet në secilin vend. Nuk është e njëjta patate që na kërkohet në Bullgari si në Itali. Ne duam të arrijmë të gjithë Evropën dhe Lindjen e Mesme. Ne duhet të arrijmë në Evropën Lindore, ashtu si edhe ne janë të pranishëm vetëm atje në Poloni dhe Republikën Çeke. Sa i përket Lindjes së Mesme, ne tashmë jemi në Kuvajt, Dubai… Kjo na ka ndihmuar shumë në këtë Extenda në Lindjen e Mesme, ku kemi filluar të punojmë tre fushata më parë dhe duke qenë një treg më pak i arritshëm kemi punuar me ndërmjetës. Sfida është që duke filluar nga ky vit të shesim direkt tek paketuesit e atyre tregjeve sepse ndërmjetësit janë komisionerë dhe bëjnë një punë shumë afër mundësisë dhe ne duam tregje të qëndrueshme. Në Evropë ne punojmë drejtpërdrejt me kompani paketimi. ”
Nga ana tjetër, Intersur ka vendosur të fusë qepë në Lindjen e Mesme në portofolin e saj të produkteve. “Këto vende vlerësojnë menaxhimin, përtej vetë produktit. Ne jemi duke arritur marrëveshje me prodhuesit për të dërguar patate dhe qepë në Lindjen e Mesme ”.
"Supermarketet nuk duan patate me gunga ose defekte"
Angel Muñoz, aksioner dhe CEO i grupit Intersur, prodhues dhe tregtar patatesh, i referohet ankesës së fermerëve për marzhet e kufizuara që marrin duke thënë se "kjo është relative". Sipas tij, “gjithçka varet nga niveli i inovacionit dhe investimeve që bën fermeri. Një prodhues që vazhdimisht kërkon prodhime më të mira, i cili po teston varietete të reja dhe ka nevojë për cilësi më të lartë për të kënaqur shpërndarjen e madhe dhe konsumatorin, po gjen kthim. Një vit katastrofash mund të vijë nga mbiprodhimi që shkakton rënien e çmimeve, sepse patatet nuk i nënshtrohen ndonjë organizate të kontrollit të tregut, por ka vite fitimi. Në fakt, tre vitet e fundit kemi pasur të korra fitimprurëse. Një gjë tjetër është fermeri i cili vazhdon të prodhojë me kritere prej 10 0 20 vjet më parë, i cili përfaqëson një pjesë të madhe të tregut. Ai fermer është zakonisht ai që mund të ketë probleme në gjetjen e përfitimit. "
Sipas tij, "nuk ka asgjë të bëjë me një fermer që mbjell si më parë dhe i cili nuk ka hipur në tren për ndryshimet që ka pësuar sektori në 5 ose 10 vitet e fundit, sesa prodhuesi i cili është i vëmendshëm ndaj inovacioneve në shumëllojshmëri, sistemi i mbledhjes, prodhimi në kohë kur ka kërkesë të shtuar, instalimi i sistemeve për të kontrolluar përdorimin e ujit dhe produkteve për mbrojtjen e bimëve ”.
Sipas Intersur, “tregu është bërë gjithnjë e më i kërkuar me cilësitë vizuale ose të imazhit të patates. Supermarketi nuk dëshiron patate me goditje, me defekte… dhe ka fermerë që dinë të prodhojnë patate në një mënyrë pothuajse perfekte pavarësisht problemeve të motit ose të tjerëve që janë të huaj për to. Patatet kërkohet të kenë cilësi kulinarie dhe shije por edhe të jenë të bukura. Ka prodhues që po e marrin atë dhe të tjerë nuk janë ”.