Nga një tas me oriz në një filxhan kafe, ekspertët thonë se ushqimet që i marrim si të mirëqena mund të bëhen shumë më të pakta nëse nuk i bëjmë ato rezistente ndaj ndryshimeve klimatike.
Për më shumë se 10,000 vjet njerëzit kanë përdorur edukate selektive për të përshtatur frutat dhe perimet me kushtet specifike të rritjes që sot po ndryshojnë me një ritëm alarmant.
Dhe e njëjta mbarështim që ka bërë Kulturat fitimprurës gjithashtu i ka bërë ata të pambrojtur ndaj rritjes së temperaturave, thatësirës, shirave të dendur, goditjeve të reja ose plagëve të insekteve.
"Kur zgjidhni tiparet" për më të mirat "(si rendimentet më të larta), ju humbni lloje të caktuara të gjeneve," tha për AFP Benjamin Kilian, udhëheqës i projektit për Projektin e të afërmve të egër në Crop Trust.
"Ne humbëm diversitetin gjenetik gjatë historisë së zbutjes ... prandaj potenciali i kulturave elitare për t'u përshtatur më tej me të ardhmen - ndaj ndryshimeve klimatike dhe sfidave të tjera - është i kufizuar."
Përgjigja, thonë shkencëtarët, mund të jetë rifutja e asaj diversiteti gjenetik duke u kthyer tek paraardhësit e egër të kulturave të zbutura.
Tokat bujqësore që zhduken
Sipas një studimi të botuar në maj, ngrohja globale rrezikon të zhvendosë gati një të tretën e prodhimit bujqësor jashtë klimës së saj ideale për kultivim.
Qendra Ndërkombëtare e Patates parashikon një rënie prej 32 për qind të të korrave të patateve dhe patateve të ëmbla deri në vitin 2060 për shkak të ndryshimit të klimës, ndërsa disa vlerësime thonë se prodhuesit e kafesë do të humbasin gjysmën e tokave të përshtatura para vitit 2050.
Rajs, prodhimi më i rëndësishëm ushqimor në botë, kontribuon masivisht në ngrohjen globale duke lëshuar metan ndërsa kultivohet. Kërcënohet gjithashtu nga rritja e deteve që mund të hedhin shumë kripë në ujë që përmbyt kullotat e orizit.
Format e vjetra të këtyre të lashtave mund të kenë pasur rezistencë ndaj ujit të kripur ose temperaturave të larta të koduara në gjenet e tyre - dhe për t'i rikthyer ato, ekspertët po kërkojnë paraardhësit e tyre në natyrë.
"Ne do të duhet të përdorim sa më shumë biodiversitet ... sepse zvogëlon rreziqet, ofron mundësi," thotë ekspertja e bujqësisë Marleni Ramirez nga Biodiversiteti International.
"Por jo të gjithë të afërmit e egër janë në bankat e gjeneve," thotë Kilian.
Në vend të kësaj, ai thotë se i takon botanistëve ekspertë të ndërmarrin një kërkim që kërkon kohë në të gjithë natyrën, suksesi i të cilit ndonjëherë mund të mbështetet në fat.
Gara me kohën
Midis 2013 dhe 2018, Trusti i Shumëllojshmërisë së Kulturave mblodhi më shumë se 4,600 mostra nga 371 kushërinj të egër të 28 kulturave prioritare, përfshirë grurin, orizin, patate e ëmbël, banane dhe mollë.
Botanisti Aaron Davis punon në Kew Royal Botanic Gardens që është partner me Crop Trust.
Me kolegët e tij, ai zbuloi një specie të egër të kafesë në Sierra Leone që është më rezistente ndaj ndryshimet klimatike sesa arabika e korrur gjerësisht.
Dhe ai thotë se ata e gjetën atë në kohë.
"Nëse do të kishim shkuar në Sierra Leone në 10 vjet, me siguri do të ishte zhdukur," thotë Davis.
"Nga 124 lloje kafeje, 60 përqind janë të kërcënuar me zhdukje, përfshirë ato që mund të përdorim për mbarështimin e kafeve të reja elastike."
Në një studim të katër vendeve të Amerikës Qendrore, një në katër bimë të analizuara u kërcënua me zhdukje, duke përfshirë 70 specie të egra të lidhura me kulturat kryesore të kultivuara si misri dhe kungulli.
Dhe gara nuk ka mbaruar sapo të jenë korrur.
Bimët e egra mund të mos përshtaten me bujqësinë në shkallë të gjerë dhe krijimi i varieteteve të reja mund të zgjasë vite apo edhe dekada-ndoshta shumë kohë për të dhënë një përgjigje ndaj një krize ushqimore të afërt.
Në vend të kësaj, thonë ekspertët, mund të na duhet të gjejmë një mënyrë për të jetuar pa elementë të caktuar.
Sipas Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të OKB -së, ndërsa planeti është shtëpia e rreth 50,000 bimëve të ngrënshme, vetëm tre prej tyre - orizi, misri dhe gruri - sigurojnë 60 përqind të konsumit të energjisë ushqimore në botë.
Zhdukja e tyre mund të lërë miliarda njerëz të pyesin se çfarë të hanë dhe miliona fermerë të kërkojnë një mënyrë të re për të mbijetuar.