Nëse jeni një adhurues i Patateve Patate të Sterzing, këtu është një azhurnim nga kompania.
Patatinat e Sterzing's patate janë një markë përmes patateve të patateve në Iowa. Mund të gjendet në bashkimet familjare (Iowa), vizitat në vendlindje dhe shumë kujtime të Midwest-it janë stinuar nga shijet e kripura dhe të forta të markës.
Por nëse kohët e fundit keni vërejtur një marrëdhënie të ndryshme midis sythave tuaj të shijes dhe atyre meze të buta, por marka e ushqimit me bazë Burlington ka disa lajme:
“Nuk je ti. Jemi ne. ”
"Por ne jemi duke punuar në të."
Kompania Burlington është detyruar të ndryshojë ndjeshëm recetën e saj 85-vjeçare në dritën e një 2015 Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave mandaton ndalimin e vajrave që përmbajnë yndyrna trans.
Prodhuesit kanë kohë deri në këtë qershor për të respektuar. Stering Ushqim Co e mbajti formulën e saj aktuale për aq kohë sa mundi, tha presidenti Craig Smith. Sterzing kishte grumbulluar vajin kryesor të sojës që përdorte për të bërë patate të skuqura dhe po e përdorte gjatë këtij dimri.
Por furnizimi mbaroi, dhe me atë urdhër të FDA erdhi një ndryshim thelbësor në procesin Sterzing në Mars. Ishte një ndërmarrje që kompania nuk ishte e entuziazmuar të merrte, duke pasur parasysh që patate të skuqura kishin zhvilluar një kult gati pas dekadash.
Megjithatë rezultati ishte akoma një chip Smith dhe të tjerët menduan se të kujton origjinalin.
Klientët besnikë i thanë ndryshe kompanisë me 20 punonjës, duke telefonuar dhe dërguar me email dhe duke thirrur përmes mediave sociale. Vaji i ri i shoqëruar me procesin e gatimit të provuar dhe të vërtetë nuk përputheshin. Craig Smith, president Sterzing Food Co .:
"Ne përfunduam me një profil të një cilësie të ndryshme dhe një profil ngjyrash, një shije tjetër."
"Edhe kripa që ne përdorim duhej të zbatohej ndryshe."
"Custom (Klientët) thanë se shijuan një krizë më të vështirë dhe morën vëmendjen e një ndjesie ndryshe të gojës."
Që atëherë është rikthyer në tabelën e vizatimeve dhe Smith, udhëheqës të tjerë të kompanisë dhe shkencëtari i ushqimit të Sterzing mendojnë se ata kanë përsosur në një formulë fituese këtë javë.
Smith tha se një pjesë e kredisë mund të shkojë për një patate më të freskët hibride, pasi kjo kohë e vitit ofron rezerva të reja hibride që rritin çdo vit cilësinë e çipit. Ai tha se Sterzing po qëndron me bazën e saj të vajit të sojës, si për të ruajtur aromën unike të patate të skuqura ashtu edhe për të treguar mbështetje për industrinë bujqësore të rajonit.
Craig Smith:
“Ne jemi duke e mbajtur produktin tonë origjinal sa më mirë që të mundemi. Ky është qëllimi ynë. ”
Smith shtoi se banorët e Iowa-s qendrore duhet të gjenin thasë me patate të skuqura me shkuljen më të re të recetave brenda ditëve të ardhshme. Ai tha se Sterzing shpërndan në një distancë afërsisht 400 milje nga qyteti juglindor Iowa, në dyqanet në të gjithë shtetin dhe në Illinois, Minnesota, Missouri dhe Nebraska.
Kjo nuk është hera e parë që një markë e njohur Iowa përballet me gunga në rishpikjen e produktit të saj. Qumështorja Anderson Erickson me bazë në Des Moines ndaloi paketimin me dorë të gjizës së markës së saj tregtare në 2003 dhe ankesat e derdhura nga qindra atëherë. Sidoqoftë, AE e përballoi zhurmën fillestare dhe Smith shpreson se vullneti i Sterzing gjithashtu.
Në ndërkohë, ai po kërkon si durim ashtu edhe reagime gjatë javëve në vijim ndërsa Sterzing rregullon saktë recetën e tij. Ai inkurajon klientët të telefonojnë drejtpërdrejt në zyrë në +1 800-754-8467, të përdorin formularin e postës elektronike në çikërrima.com ose të lënë komente për kompaninë Facebook faqe.
Craig Smith:
"Ne kishim një produkt të përsosur për dekada, dhe klientët e donin produktin tonë."
“Ne kemi tifozë shumë besnikë dhe disa nga ata njerëz janë të zhgënjyer. Por ne shpresojmë që ata janë duke vërejtur disa ndryshime dhe shpresojmë se po i kuptojnë. ”
“Ne duam të bëjmë gjënë e duhur - të qëndrojmë në biznes, të kujdesemi për klientët tanë. Shpresojmë që njerëzit do ta kuptojnë që kërkon kohë ”.