Shëndeti i tokës luan një rol kryesor në parandalimin dhe menaxhimin e sëmundjeve të patates që vijnë nga toka.
Robert Larkin, një patolog i bimëve kërkimore USDA-ARS me seli në Maine, diskutoi mënyrat e ndryshme që të korrat mund të ulin presionin e sëmundjes dhe gjithçka për shëndetin e tokës më gjerësisht në një episod të fundit të Potatit në podcastin Kanadez Tuber Talk.
Pyetje: Cila është korrelacioni midis shëndetit të tokës dhe sëmundjes?
Larkin: Epo, kjo është e lidhur ngushtë. Kur keni shëndet të dobët të tokës, keni kushte të tilla si kullimi joadekuat, struktura e dobët e tokës, aktiviteti i ulët mikrob, lëndë e ulët organike - të gjitha këto janë gjëra që mund të çojnë në më shumë sëmundje.
Praktikat që ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit të tokës, në përgjithësi, do të përmirësojnë sëmundjet që vijnë nga toka. Vetëm përmirësimi i shëndetit të tokës nuk mund të heqë sëmundjet që vijnë nga toka, por ju do të keni më pak probleme të sëmundjeve që vijnë nga toka në çdo tokë që ka një nivel të mirë të shëndetit të tokës.
Pyetje: Ju keni folur për të mbjellat e sëmundjeve që veprojnë në mënyra të shumëfishta: duke mos qenë mikpritës i sëmundjeve, duke ulur në mënyrë aktive nivelet e patogjenit dhe duke rritur shëndetin e tokës, në mënyrë që ambienti i përgjithshëm në rritje të jetë më i qëndrueshëm ndaj sëmundjeve. Mund të zgjeroheni?
Larkin: Në përgjithësi, ne mendojmë që rotacionet e kulturave të jenë një shkëputje nga kultura juaj kryesore dhe [kështu që gjatësia e rrotullimit bën një ndryshim]. Sa më shumë të mos keni patate, patogjeni i përfshirë do të ulet në sasi sepse nuk ka asnjë kulturë pritëse në dispozicion. Por kulturat e tjera kanë aftësinë të ndikojnë në mënyrë më të drejtpërdrejtë në sëmundjet që vijnë nga toka dhe patogjenët e tokës.
Një mekanizëm është përmes kësaj ndërtimi të vetive shëndetësore të tokës - rritja e lëndës organike, të paturit e një sistemi rrënjor më të gjerë që çon në mikrobiologjinë më të gjerë të tokës - të gjitha këto gjëra mund të ndihmojnë në stimulimin e aktivitetit mikrobik. Diversiteti çon në një shtypje të përgjithshme të patogjenëve dhe sëmundjeve, dhe gjithashtu mund të ndihmojë në stimulimin e organizmave më të dobishëm që janë antagonistë ndaj patogjenëve.
Mekanizmi i tretë ka të bëjë me vetë bimën bimore që direkt frenon patogjenët dhe zvogëlon ato patogjene. Në atë rast, vetë produktet bimore prodhojnë përbërës, që kur prishen, lëshojnë toksina ose përbërje të paqëndrueshme që mund të vrasin ose të pengojnë rritjen e patogjenit. Ato gjithashtu mund të zvogëlojnë nematodat dhe farërat e barërave të këqija dhe përmes një procesi që është i ngjashëm me përdorimin e një tymosje kimike.
Bimët në Tunxh familja prodhon përbërje të quajtura glukozinolate të cilat prishen për të prodhuar izotiocianate. [Izotiocianatet] janë një produkt i ngjashëm kimik siç prodhohen me përbërje të tilla si metam natriumi, i cili është një tymosës kimik, por ky është një prodhim biologjik i tij. Duke copëtuar dhe përfshirë materialin bimor, ajo çliron këto gazra dhe ju merrni një efekt biofumigant që zvogëlon popullatat e këtyre patogjenëve.
Për më tepër, shumë prej këtyre kulturave suprimuese të sëmundjes ndryshojnë gjithashtu bashkësitë mikrobike të tokës në mënyra që mund të jenë ose jo të njëjta ose të ndryshme nga këto veti biofumigimi. [Të korrat], në përbërjet që ato prodhojnë, ndryshojnë përbërjen mikrobike të tokës në një farë shkalle, dhe ato gjithashtu mund të jenë direkt frenuese të përbërjeve patogjene dhe zvogëlimin e sëmundjeve që vijnë nga toka.
Pyetje: Dhe po shihni rritje të lëndëve organike të tokës me foragjere dhe bimë bari?
Larkin: Të korrat që prodhojnë një sasi të madhe të biomasës do të ndihmojnë në rritjen e lëndës organike edhe në tokë, kur të kthehet përsëri në tokë. Ato [të korra] që kanë sistem rrënjor më fijor dhe të gjerë si disa nga barishtet, ato gjithashtu do të prodhojnë më shumë biomasë nën tokë dhe do të rrisin rizobakteret. [Rhizobacteria] janë baktere që janë të lidhura ngushtë me rrënjët e bimëve, dhe shumë prej tyre janë mbrojtëse të bimëve [dhe]. . . mund të ndihmojë në zvogëlimin e këtyre patogjenëve në tokë.
Pyetje: Po në lidhje me canola?
Larkin: Canola është edukuar që të mos prodhojë sa më shumë nga këto përbërje glukozinolitare - të paktën në farë, ajo prapë e prodhon atë në pjesë të tjera të bimës - por në një shkallë më të ulët se disa bronzi të tjerë të lartë glukozinolate si mustardat. Kështu që [canola] mund të ketë ende një pjesë të këtij efekti biofumigant, por jo në shkallën që bëjnë mustardat.
Sidoqoftë, [kanola] duket se ka më shumë rol në këtë ndryshim të bashkësive mikrobike të tokës. Ne kemi parë veçanërisht në efektin kundër Rhizoctonia solani, e cila shkakton një kërcell kërcell dhe shall të zi në patate. Ne kemi parë, në disa raste, më shumë efikasitet me canola kundër këtij patogjeni se sa disa nga produktet e tjera. Duket se ka të bëjë më shumë me këtë ndryshim në bashkësitë mikrobike të tokës sesa ka të bëjë me efektin e tymosjes.
Pyetje: Ju folët rreth asaj se si mustarda nuk duhet të trajtohet si një kulturë tjetër mbulesë, ajo ka nevojë për menaxhim, a mund të zgjeroheni?
Larkin: Për këto mustardë biofumigante, në mënyrë që të përfitoni sa më shumë prej saj, duhet që t'i trajtoni me shumë kujdes dhe me praktika specifike të menaxhimit. Ato kërkojnë fekondim, kështu që ju duhet të shtoni azot. Ata gjithashtu, në shumë raste, kanë nevojë për squfur të shtuar. Squfuri është një nga përbërësit që përfshihet në prodhimin e biofumigantit. Në përgjithësi, ju doni një raport 6: 1 azotit dhe squfurit. Çfarëdo që të vendosni në azot, dëshironi një sasi përkatëse të squfurit në atë raport 6: 1.
Për më tepër, që këta biofumigantë të jenë më aktivë, ata duhet të përfshihen ndërsa janë akoma të gjelbërta në lulëzim të plotë. Për efekt maksimal, ato duhet të plugohen në këtë fazë të lulëzimit të plotë. Toka duhet të jetë e lagur kur e bëni edhe ju. Dhe funksionon shumë më mirë nëse kositni ose prisni të korrat fillimisht dhe pastaj ndiqni atë menjëherë me përfshirjen për të marrë sa më shumë përfitim nga këto mustardë.
"Për më tepër, që këta biofumigantë të jenë më aktivë, ata duhet të përfshihen ndërsa janë akoma të gjelbërta në lulëzim të plotë."
Ne gjithashtu ju rekomandojmë që të ndiqni ato [sinapa] me një kulturë vjeshte sepse, në përgjithësi të paktën në kushtet tona [në Maine], kultura Brassica rritet në verë. Kah fundi i verës, pasi të keni futur mustardën tuaj, keni akoma shumë sezon ku fusha do të jetë e dobët. Kështu që do të dëshironi të vendosni një kulturë të mbuluar vjeshte, diçka si thekra e dimrit. Ose shumë nga prodhuesit tanë kanë mbjellë rrepkë të përpunimit për efektet e saj të dobishme në shëndetin e tokës për sa i përket zvogëlimit të ngjeshjes. Rrepka e tokës merr një sasi mjaft të mirë të biomasës, por kryesisht do të ndihmojë në rritjen e ajrosjes dhe zvogëlimin e ngjeshjes në tokë.
Pyetja: Ndërtimi i lëndës organike të tokës është një proces afatgjatë. Sa kohë duhet të angazhoheni për të provuar këto praktika para se të kaloni për të provuar një praktikë tjetër?
Larkin: Shumë nga këto [praktikat], nuk është si të shtosh një tymosës kimik ku menjëherë sheh një ulje dramatike në vitin e parë. Ju duhet të shihni një zvogëlim, një ulje të konsiderueshme, por nuk do të eleminoni problemin tuaj në një ose dy vjet. Dhe disa nga këto procese të tjera të ndërtimit të shëndetit të tokës mund të kërkojnë shumë vite të ndërtimit të lëndës organike, kjo nuk do të ndodhë për një ose dy vjet.
Ne kemi hartuar provat tona në mënyrë që t'i shikojmë këto [praktika] për një kohë të gjatë. Ju keni një studim afatgjatë të sistemit të prerjes që është vendosur për 15 vjet tani, ku ne jemi në gjendje të shohim se cilat janë këto pasoja afatgjata. Disa nga këto ndryshime të vogla në rritje që mund të mos duken sikur po japin një efekt të madh në ato dy vitet e para, por pas pesë ose gjashtë vjet, ato mund të kenë efekt më dramatik.
"Gjëja tjetër që ne rekomandojmë është që ju nuk mund të mbështeteni vërtet në bërjen e një gjëje dhe të prisni që ajo të kujdeset për çfarëdo çështje apo problemi për të cilin shqetësoheni."
Gjëja tjetër që ne rekomandojmë është që ju nuk mund të mbështeteni vërtet në bërjen e një gjëje dhe të prisni që ajo të kujdeset për çfarëdo çështje apo problemi për të cilin shqetësoheni. Ju dëshironi të përfshini qasje të shumëfishta që të gjitha ndërtohen mbi njëri-tjetrin dhe, dhe kështu funksionojnë shumë prej këtyre. Përdorimi i një kulture rrotullimi shtypës të sëmundjes, mbulesa e mbuluar, duke përfshirë plehun e gjelbër, aty ku mundeni, nëse ka vende të tjera ku mund të shtoni ndryshime organike, të gjitha këto gjëra janë pjesë e sistemit total.
Dëgjo episodi i plotë dhe shënimet e hyrjes në hyrje duke kontrolluar Tuber Talk Apple Podcasts, Spotify, Podkastet e Google, ose në internet kudo që dëgjoni podcast.
Rekomandimet kryesore për një rotacion ideal të patates
- Duke pasur një rotacion prej të paktën tre vjetësh në gjatësi, duke përdorur ruajtjen / përpunimin e reduktuar të tokës kur është e mundur.
- Përdorimi i një kulture supresive të sëmundjes si mustardë ose sudangras para vitit të patates. Në mënyrë ideale, kjo kulturë do të përfshihej si një pleh i gjelbër dhe më pas do të ndiqej me një kulturë mbulesë (dmth. Thekra e vjeshtës).
- Një kulturë tjetër tregtare (p.sh. elbi, soja, canola) mund të ndjekë kulturen e patates në rotacion.
- Rekomandohet shtimi i kompostit ose ndryshimeve të tjera organike, aty ku ka, për të përmirësuar lëndën organike të tokës dhe potencialin e rendimentit.