Për të shmangur kostot e larta të magazinimit, Wilhelm Weuthen GmbH këshillon kultivuesit me shumë patate falas në derdhje për t'i ofruar atyre tani për përpunim alternativ si biogaz, patate ushqimore ose niseshte. Aviko Potato e konsideron të rrezikshme të japë këshilla të tilla të përgjithshme. Mbi të gjitha, çdo kompani është e ndryshme.
Shitësi me shumicë i patateve Wilhelm Weuthen GmbH, i cili është aktiv në Holandë përmes Agrea-Potato, këshillon kultivuesit me shumë patate falas në hambar që t’i ofrojnë tashmë për përpunim alternativ siç janë biogaz, patate ushqimore ose niseshte. Wilhelm Weuthen e jep këtë këshillë në bazë të krizës aktuale të patates dhe perspektivës së dobët në kombinim me kostot e larta të magazinimit. Kjo e fundit kryesisht për shkak të çmimit të lartë të lidhur me spërkatjen me agjentë anti-mikrobë.
Lëreni derdhur të mbyllur
Shansi që industria e përpunimit të blejë akoma patate falas në muajt e ardhshëm është minimale. “Patatet falas nuk do të blihen. Ne në Aviko madje herë pas here kërkojmë kanale alternative të shitjeve për patatet që kemi kontraktuar. ”Kështu thotë Wim van Buggenum nga Aviko Potato. Ai thekson se organizata e tij nuk i këshillon prodhuesit nëse të shesin ose jo patate tani. “Prodhuesi duhet ta vendosë atë vetë. Dhënia e këshillave në këtë është gjithsesi shumë e vështirë. Mbi të gjitha, çdo kompani është e ndryshme.
Për shembull, nuk është e mençur për një prodhues që ka kontratën e tij dhe patate falas në një derdhje të hapë tani depozitimin e depozitës së patates dhe më pas të lëmojë patatet falas dhe vetëm më vonë ato të kontraktuara. Ju duhet t'i lini vetëm këto parti. Për prodhuesit që kanë disa derdhje, pastrimi i patateve falas tani mund të jetë një mundësi, "thotë Van Buggenum. “Unë vërej një qëndrim të qartë të pritjes dhe të shikimit midis kultivuesve që mbikëqyr. Sidoqoftë, përdorimi i ruajtësve është gjithashtu shumë i kushtueshëm. ”