Shënoni kalendarët tuaj për 30 maj!
Një ngjarje monumentale është në horizont pasi 30 maji shënon festën inauguruese globale të patates, të shpallur nga Celfia Obregón.
Nga Andet në çdo cep të globit, patatja është bërë e njohur si një kulturë ushqimore bazë në vetëm pesë shekuj. E kultivuar në 159 vende me një sipërfaqe prej 17.8 milionë hektarësh, patatja krenohet me një prodhim mbresëlënës prej 374 milionë tonësh.
Duke u renditur ndër tre kulturat ushqimore më të konsumuara në mbarë botën, krahas orizit dhe grurit, patatja mban një vend të dashur në tavolinat e darkës globalisht.
Për të përkujtuar këtë rast të rëndësishëm, Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO) ka nxjerrë një udhëzues gjithëpërfshirës të disponueshëm në gjashtë gjuhë: spanjisht, anglisht, kinezisht, frëngjisht, arabisht dhe rusisht. Ky udhëzues shërben si një burim i vlefshëm për individët dhe organizatat që dëshirojnë të marrin pjesë në këtë festë historike të patates modeste, por të fuqishme.
Ndërsa përgatitjet shpalosen për këtë ngjarje të rëndësishme, palët e interesuara nga i gjithë peizazhi bujqësor ftohen të bashkojnë duart për të nderuar kontributin e jashtëzakonshëm të patates në sigurinë ushqimore globale dhe trashëgiminë kulturore. Qoftë përmes kënaqësive të kuzhinës, nismave edukative ose mbledhjeve në komunitet, festimi global i patates premton të bashkojë njerëzit në mbarë botën për të vlerësuar këtë kulturë të gjithanshme dhe ushqyese.
Qëndroni të akorduar për përditësimet dhe njoftimet ndërsa numërojmë mbrapsht deri në 30 maj, kur bota mblidhet për të festuar patatet si kurrë më parë. Le të përqafojmë këtë mundësi për të shfaqur udhëtimin e patates nga fillimet e thjeshta deri te statusi i saj si një gur themeli i dashur i kuzhinës dhe simbol i qëndrueshmërisë dhe ushqimit për brezat që do të vijnë.