Amerikanët ofrojnë të punojnë me patatet për t'i bërë ato më të shëndetshme
Punonjësit e Universitetit të Miçiganit në SHBA kanë gjetur një mënyrë për të ulur nivelin e kancerogjenit të çliruar…
Punonjësit e Universitetit të Miçiganit në SHBA kanë gjetur një mënyrë për të ulur nivelin e kancerogjenit të çliruar…
#Bujqësi #Akrilamide #PatatoCrisps #Siguria Ushqimore #Snacks më të shëndetshme #Kërkime #Teknika Bujqësore #Agronomi #Inxhinieri Bujqësore Akrilamide, një kancerogjen potencial, formohet natyrshëm gjatë proceseve të gatimit në temperaturë të lartë...
Akrilamidi në ushqimin e përpunuar është një shqetësim në rritje dhe serioz midis autoriteteve ndërkombëtare të shëndetit. Zeracryl AS ka në bashkëpunim me ...
Pesëmbëdhjetë përqind e shtëpive të Brukselit anketuan shitjen e patateve të skuqura me nivele të larta të akrilamidit kancerogjen të njohur, sipas një fotografie ...
Akrilamidi vazhdon të jetë një çështje e rëndësishme për organet rregullatore shëndetësore në të gjithë botën, me Agjencinë Evropiane të Sigurisë së Ushqimit, Shëndetësisë ...
Gati një në pesë, afërsisht 17%, varietete të freskëta të patates të mostruara nga pikat kryesore të shitjes me pakicë të ushqimit në MB kanë nivele të larta të ...