2021 është një vit i ri për prodhuesit e patates, dhe kjo është një gjë e mirë.
"Shumica e prodhuesve janë goxha të lumtur që e kanë vitin e kaluar pas tyre," tha Mark Klompien, president dhe CEO i OE Prodhuesit e Bashkuar të Patateve të Amerikës. Sfidat e pandemisë COVID-10 për prodhuesit përfshinin ngritjet dhe ngritjet e anës së kërkesës së ekuacionit, si në sektorët e freskët ashtu edhe në sektorët e përpunuar.
Për 2021, Klompien tha se industria është optimiste për një vit të mirë, si për nga cilësia, ashtu edhe nga çmimet e favorshme. Sipërfaqja e përgjithshme e patates në SHBA pritet të jetë pak më e madhe këtë vit, e drejtuar kryesisht nga tregu i përpunimit. Sipërfaqja e sektorit të patates së freskët pritet të jetë e sheshtë deri pak më e ulët për 2021, tha ai.
"Sigurisht, pikëpamja jonë (e) të korrave është se në shumicën e zonave kryesore të rritjes së patates në vend, (kultura) hyri në tokë në formë të mirë, dhe ajo është akoma në gjendje të mirë," tha Klompien. Sfidat e fundit përfshijnë temperatura të larta dhe mungesë lagështie në disa rajone. Një varg prej 90 dhe 100 gradë plus shkallë goditi Idaho, Uashington, Oregon dhe rajone të tjera në perëndim në rritje në qershor.
Pjesë të Perëndimit goditën temperaturat mbi 115 gradë, tha ai.
"Kjo është një sfidë e madhe, veçanërisht me mirëmbajtjen e orareve të ujitjes," tha ai.
Kushtet e thatësirës në Kolorado, duke ndikuar në ndarjen e ujërave sipërfaqësorë, duket se kanë shkurtuar sipërfaqen në Luginën San Luis të Kolorados deri në 5%, tha ai. Prodhuesit e patates në Lumin e Red River kanë pësuar kushte të thata, por kultivuesit po menaxhojnë deri tani me thatësirën, tha Klompien. Më shumë shi është i nevojshëm në atë rajon nga fillimi deri në mes të korrikut për të ndihmuar në prodhimin e kësaj kulture, tha ai në fillim të qershorit.
Në përgjithësi, Klompien tha që prodhuesit amerikanë të patates janë zhvendosur në patate më të verdha dhe më pak patate të kuqe gjatë viteve të fundit. "Ne padyshim që po shohim që zhvendosja të vazhdojë në Lumin e Red River dhe gjithashtu në Minesotën qendrore, Wisconsin, madje edhe Idaho dhe Colorado deri në një farë mase," tha ai.
Dite me te mira
Kontratat e përpunimit nuk ishin me çmime që prodhuesit po shpresonin në 2021, veçanërisht duke marrë parasysh mjedisin inflacionist për kultivuesit, tha Klompien. Kostot në rritje për karburantin, plehrat dhe fuqinë punëtore janë duke stresuar prodhuesit, tha ai. Sidoqoftë, ata janë optimistë se çmimet e kontratave të përpunimit 2022 do të jenë në përputhje me kostot në rritje, tha ai.